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职工技术创新运动会技能大赛
完全蛋白质主要来源于()。
完全蛋白质主要来源于()。
A、禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋
B、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉
C、猪肉、牛肉、鱼肉、米面
D、肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯
正确答案:B
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
牛肉
鸡蛋
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酥炸金钱虾盒的质量要求是色泽金黄,甘香酥脆,表面()。
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预防N一亚硝基化合物的产生,()是较恰当的做法。