首页
›
答案
›
题库
›
知识竞赛
›
职工技术创新运动会技能大赛
预防N一亚硝基化合物的产生,()是较恰当的做法。
预防N一亚硝基化合物的产生,()是较恰当的做法。
A、用新型发色剂代替亚销酸盐发色剂
B、用粗盐不用精盐
C、用木材直接熏烤食物
D、摄入较多的维生素
正确答案:A
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
精盐
硝基
上一条:
完全蛋白质主要来源于()。
下一条:
《调鼎集》是我国古代篇幅最大的饮馔典籍,共()卷,约50万字左右。