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茶叶中含有多种矿物质元素，其中（）比一般植物含量高。

茶叶中含有多种矿物质元素，其中（）比一般植物含量高。
A、钙和铁
B、氟和碘
C、氟和锰
D、铁和氟
正确答案：C

标签：西式面点师初级矿物质茶叶

上一条：（）常用于馅料增稠或掺和于面粉中，来降低面粉的筋度。

下一条：搓油脂与面粉混合时，手掌（），使面粉和油脂均匀地混合在一起。