蛋糕制品色泽要均匀一致，如果发现蛋糕表面有斑点，可能的原因是（）。

蛋糕制品色泽要均匀一致，如果发现蛋糕表面有斑点，可能的原因是（）。
A、糖的颗粒太粗
B、发粉过量过大
C、烤箱上火温度过高
D、配方中油脂含量过多
正确答案：A