首页
›
答案
›
题库
›
综合知识
烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘()。
烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘()。
A、不要放在烤箱中心部位
B、不要放在热源中心
C、是否排列紧凑
D、不要与烤箱壁接触
正确答案:D
标签:
西式面点师初级
烤箱
蛋糕
上一条:
烘烤清蛋糕制品之前,一定要提前()。
下一条:
烘烤清蛋糕时,盛装清蛋糕面糊的烤盘应尽可能地放在()。