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泡夫面糊的一般用料主要有（）、面粉、鸡蛋、水等。

泡夫面糊的一般用料主要有（）、面粉、鸡蛋、水等。
A、牛奶
B、油脂
C、淀粉
D、盐
正确答案：D

标签：西式面点师中级面糊淀粉

上一条：泡夫类制品主要有两种，一类是（），另一类是éclair。

下一条：泡夫面糊的一般用料主要是（）。