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综合知识
泡夫是常见的西式甜点,是用()制成的一类点心。
泡夫是常见的西式甜点,是用()制成的一类点心。
A、油脂面团
B、水制面团
C、烫制面团
D、蛋面团
正确答案:C
标签:
西式面点师中级
面团
甜点
上一条:
泡夫面糊是由液体原料、油脂、烫面粉加入()制成的。
下一条:
泡夫是用()制作的面团。