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人工合成的香料不能单独使用，配制成香精后使用。

人工合成的香料不能单独使用，配制成香精后使用。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师中级香精香料

上一条：如果饼干面坯内含有大块的果仁或果料，一般不宜采用切割法成型。

下一条：如果使用冷冻的干果制馅，须提前解冻或适当延长加热时间。