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水产品的营养价值较高,比禽类更易消化,含较多的完全蛋白质,蛋白质的利用率可达到()。

水产品的营养价值较高,比禽类更易消化,含较多的完全蛋白质,蛋白质的利用率可达到()。
A、70%~80%
B、80%~85%
C、85%~95%
D、90%~95%
正确答案:C