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胴体猪肉出口品种是将标为3号肉。

胴体猪肉出口品种是将标为3号肉。
A、肋肉
B、通肌肉
C、背最长肌肉
D、里脊肉
正确答案：C

标签：中式烹调师中级肌肉胴体

上一条：蔬菜的品质鉴定，主要是依据蔬菜的和收获的最佳成熟期。

下一条：甘肃蕨菜质量最好，其菜，生长粗壮，长短整齐，无异味。