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冷菜装盘用料要合理,一是指,二是指装盘时物尽其用。

冷菜装盘用料要合理,一是指,二是指装盘时物尽其用。
A、荤料,素料的结合
B、浓味、淡味的结合
C、软面、硬面的结合
D、汁料、不带汁料的结合
正确答案:C