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下列食品的加工制作应在专间内进行（）。

下列食品的加工制作应在专间内进行（）。
A、水果制作
B、饮料制作
C、生食类食品
D、面点
正确答案：C

标签：食品安全知识竞赛面点类食品

上一条：中央厨房和集体用餐配送单位的食品冷却、分装等应在内进行（）。

下一条：下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行（）。