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制作清蛋糕面糊的面粉应用低筋粉，或在中筋面粉中添加玉米淀粉。

制作清蛋糕面糊的面粉应用低筋粉，或在中筋面粉中添加玉米淀粉。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：面粉面糊蛋糕

上一条：果冻制作时，一定要在果冻液体（）后，再加入水果丁。

下一条：全麦粉是用石磨磨成的麦粉，不易把麦芽及麦皮除去，故得（）全麦粉。