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在制作刀切馒头时，使用面肥发酵法的原料有：面粉1000克、面肥150克、食用碱10克、清水（）克。

在制作刀切馒头时，使用面肥发酵法的原料有：面粉1000克、面肥150克、食用碱10克、清水（）克。
A.600
B.550
C.500
D.300
正确答案：D

标签：面肥面粉馒头

上一条：制馅心时，肉类一般选用有一定脂肪含量的部位，（）中的纤维要细而软。

下一条：制作芝麻凉卷，将豆沙馅擀成同糯米片同样大小，盖在糯米片上，（）。