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西兰花

1（）培育出了绿色的西兰花。
2相较于花椰菜，西兰花的花芽已经发育成完备的花蕾了。（）
3为什么有的西兰花能够储存较长时间而不会腐烂，而有的则容易变质？
4西兰花等十字花科植物中发现了一种对抗抗药性细菌的特殊物质，这种物质是如何工作的？
5为什么西兰花在烹饪后会变绿？
6为什么西兰花和其他十字花科蔬菜被认为有助于降低某些类型的癌症风险？
7为什么西兰花在显微镜下呈现出独特的星形结构？
8为什么西兰花可以抗癌？
9为什么花椰菜、西兰花等蔬菜的花朵能食用，但其他花卉如玫瑰花等却不能？
10为什么花椰菜和西兰花是十字花科的植物却长得如此独特？
11为什么菜花和西兰花有着相似的外形，却属于不同的植物？
12为什么西兰花脆生生的口感来自于加热？
13为什么西兰花的叶片有些呈紫色？
14为什么西兰花的形状是花状，而其他植物的花朵形状不同？
15为什么西兰花的杆是绿色的，而叶子是白色的？
16为什么煮熟的西兰花比生西兰花更利于营养吸收？
17为什么西兰花闻起来那么特别？
18为什么西兰花烹饪时会变绿？
19为什么西兰花含有微量的叶绿素，但不是绿色？
20为什么西兰花在大厨手中能变得如此美味多汁？
21西兰花炒花枝的花枝通常是指什么食物？
22西兰花又称（），原产意大利。
23青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。
24下列哪种原料是用于制作焗西兰花荷兰汁的原料（）。
25相较于花椰菜，西兰花的花芽已经发育成完备的花蕾了。
26为什么西兰花等植物中会有细小空心？这种结构对植物有什么帮助？
27植物西兰花和花椰菜之间存在基因层面的什么差异，是什么导致了它们外观上的差异？
28西兰花等十字花科蔬菜被科学证明有助于预防某些疾病，这一现象的生物学机制是什么？
29人们食用富含异硫氰酸盐的十字花科蔬菜，如芥菜和西兰花，会对眼睛产生刺激作用，原因是什么？
30美国10多位营养学家联合建议“必须吃7种食物”，指的是豆类、猕猴桃、西兰花、水果干（）。
312002年美国Time杂志推荐了十大健康食品：番茄、菠菜、红酒、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、普洱、蓝莓。
322002年美国Time杂志推荐了十大健康食品:番茄、菠菜、红酒、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、普洱、蓝莓。
33同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿。（）
3425～36个月的婴幼儿午餐品种和数量示例：（）。
35常见的绿色食物有哪些？
36下列哪种食材中含铁量最高？
37是一种植物的果实吗？为什么有些花菜散开后会呈现出不同的颜色？
38为什么绿色的蔬菜对眼睛有好处？
39低血糖患者出现头晕、手抖症状时，应尽快补充哪种食物？
40小鸡宝宝教你：挑蔬菜以下哪种西蓝花更新鲜？
41十大降血压的蔬菜
42别名“忘忧草”的萱草其实是哪种常见蔬菜？
43根据风俗，法国人一般用哪种蔬菜称呼自己的爱人？
44动画形象“大力水手”吃下哪种蔬菜就会变得力大无穷？
45下列具有降低血糖的作用的蔬菜是（）
46下列哪组食物中钙的含量最为丰富（）。
47下列具有降低血糖作用的蔬菜是（）
48富含有机硫化合物的食物有（）。
49下列选项中的，不能消除不必要的压力源的营养膳食是（）。
50产后第一周，应拒绝油腻，宜清淡饮食，下列哪道可作为首选（）。
51表面松散的物体有（）
52某病人，男性，39岁。医嘱行I131甲状腺功能测定，该病人在检查前应禁食的食物有（）
53下列食物中升高血糖的速度最快的是（）
54病人，男性，32岁。医嘱行131I甲状腺功能测定，护士指导该病人在试验期间应禁食的食物有（）
55《蜡笔小新》中小新最不喜欢吃什么食物？
56患者，女性，27岁，医嘱行I131甲状腺功能测定，护士行饮食指导时，告诉患者在试验期间应忌食（）
57第一个进行基因组测序的植物是（）。
58下列选项中含有丰富DHA和EPA的是（）
59生活中哪些食物可以防辐射？（）
60结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。
61可以使黑椒酱具有轻微酸甜味的原料是（）。
62日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜中，因平均营养价值及防病作用远超其他蔬菜名列第一的是哪种蔬菜？
63上任共七载，先前四川变（蔬菜名）
64作客君子出大钱（蔬菜名）
65首先将三七人参通草晒后调配（蔬菜名）
66客貌君子实轻浮（三字浙江菜菜谱名）
67以下哪种为叶类菜（）
68可以通过均衡饮食来帮助保护视力，以下哪些食物具有该作用?（）
69小红的妈妈准备了丰盛的午餐：清蒸鲈鱼、红烧排骨、馒头、小米粥，从合理膳食营养角度来看，下列菜品最适合补充到午餐中的是（）
70制作奶油培根意面时，需用到（）
71富含膳食纤维的食物是：
72患者，女性，27岁，医嘱行I131甲状腺功能测定，护士行饮食指导时，告诉患者在试验期间应忌食：
73饱和脂肪对健康有一定的危害，以下含有饱和脂肪酸高的食物是：（）
74下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工（）