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氨基酸

801彗星物质主要是？
802过量食用大蒜会影响什么营养素的吸收？
803混合食物的蛋白质营养评价指标是（）。
804彗星物质主要是什么？
805了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）。
806人的指纹是由什么决定的？
807鸡鸭鱼肉滋味鲜美，是因为它们含有大量（）。
808无氧运动更容易产生疲劳感主要是由于运动中产生的什么物质较多？
809有利于锌吸收的物质有（）。
810动物被屠宰之后，糖原慢慢转化为什么？
811味精的化学名称是（）。
812虾头变黑主要是虾体内哪种酶的作用导致的？
813呼吸是生命的基本特征，在呼吸过程中，最终会形成什么，同时释放能量？
814蛋白质是由氨基酸以什么方式组成的多肽链形成的物质？
815预防心脑血管疾病可以吃富含什么元素的食物？
816人体对蛋白质的需要实际就是对什么的需求？
817可用来提炼脂肪酶，被人体吸收利用从而代谢脂肪的是？
818人体内的蛋白质主要由什么组成？
819下列饲料属于营养性饲料添加剂的有
820肾小管对氨基酸重吸收的方式主要是
821在蛋白质的消化与吸收过程中，吸收效率最高的形式是
822抑制钠泵的活动，对小肠肠腔中氨基酸的吸收无影响。
823氨基酸是通过那种化学键与tRNA结合的
824营养物质（特别是蛋白质）有助身高增长，组成蛋白质的必需氨基酸有种。
825由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。
826（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
827编码序列碱基改变，使mRNA分子中编码氨基酸的密码子变成终止密码子，称为（）。
828在蛋白质生物合成中，负责转运氨基酸的是（）。
829下列哪项不是脂类的营养学意义
830可以评价食物蛋白质利用率的指标有
831促进胃排空的因素是（）。
832反密码子是指（）。
833构成三联体密码的是三个相邻的（）。
834以下氨基酸，不是成人必需氨基酸的是
835复方氨基酸注射液静滴速度过快可导致恶心.呕吐.心悸.寒战等反应，主要是因为
836（）能延缓胃的排空，增进饱腹感，增加食物的色香味，增进食欲。
837（）能供给身体热量，有保护功能。
838组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成，必须由（）供给，称为必需氨基酸。
839组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有（）种不能在体内合成，必须由食物供给，称为必需氨基酸。
840不能在体内合成，必须由食物供给的氨基酸称为必需氨基酸。
841食用菌类蛋白含量较少，含有多种必需氨基酸，脂肪含量很低。
842主要为生物都是以无机氮作为氮源，也有一些特殊的种类需要氨基酸作为有机氮源。（）
843蛋白质的基本结构单位是（）。
844构成（）的基本单位是氨基酸；猪的第一限制性氨基酸是（）。
845能量饲料的营养特点是什么？
846营养性添加剂主要包括维生素、微量元素、（）。
847成人体内氨的最主要代谢去路是（）
848肝性脑病患者血中支链氨基酸降低的机制是（）。
849必需氨基酸
850单胃动物是如何消化吸收饲料中蛋白质的？
851限制性氨基酸主要是指、和三种氨基酸。
852构成的基本单位是氨基酸；猪的第一限制性氨基酸是。
853对慢性肾功能不全出现肾性贫血的患者，最合适的治疗药物是（）。
854氨基酸的等电点一般为中性点。
855造成同义突变是由于（）。
85667下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是（）
857下列氨基酸中，属于人体非必需氨基酸的是（）
858催化氨基酸活化的酶是（）
859转氨基偶联氧化脱氨基需要哪两个酶（）
860成人体内氨的最主要代谢去路为（）
861蛋白质的α-螺旋结构中，每螺旋一圈需要[10个氨基酸残基]。（）
862当氨基酸在溶液中所带净电荷为零时，[氨基酸的pH为氨基酸的pI]。（）
863构成人体蛋白质的组成单位是（）
864由不连续的氨基酸或单糖空间构象形成的决定基是顺序表位。
865由一段序列相连的氨基酸片段构成的抗原决定基构象表位。
866HLAⅠ类分子肽结合槽可容纳（）
867（）氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构。
868天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构，（）。
869在生理pH情况下，下列氨基酸中（）带净负电荷。
870在蛋白质生物合成中起催化氨基酸之间肽键形成的酶是：
871关于糖、脂、氨基酸代谢错误的是
872痛痛病患者的尿中可检出含量增多的物质之中不包括
873真核生物翻译要求：
874非必需氨基酸是指（）。
875氨基酸模式是指蛋白质中（）。
876完全蛋白可以（）。
877谷类食物蛋白质所含的必需氨基酸组成不合理，第一限制性氨基酸为（）
878蚕蛹里面有（）种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸的含量是鸡蛋的（）倍。
879TCA是人体内糖、脂和氨基酸代谢相联系的枢纽。
880下列哪种氨基酸在人体必须由食物供给
881嘧啶分解的代谢产物有：
882不对称转录是指
883蛋白质合成过程中氨基酸活化的专一性取决于
884有几种不同的mRNA可以编码氨基酸序列Met-Leu-His-Gly？
885以下哪个氨基酸不是必需氨基酸
886计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量为1的氨基酸是（）。
887关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误（）。
888烹调对维生素、氨基酸和脂肪酸都有一定的破坏作用。
889蛋白质由氨基酸组成，蛋白质的营养实际是氨基酸的营养。
89011C-MET是目前临床应用最广的氨基酸代谢显像剂（）。
891氨基酸通过质膜进入细胞内的运输方式是（）。
892降低钙吸收的膳食因素不包括（）
893下列哪个物质是组成蛋白质的基础？
894国标中氨基酸总量测定的第一法是酸度计法，原理是氨基酸具有酸性的-COOH和碱性的-NH2基，它们相互作用而使氨基酸成为中性的内盐。当加入甲醛溶液时，-NH2与甲醛作用其碱性消失，使-COOH显示出酸性。用氢氧化钠标准溶液滴定，依据酸度计的pH值判断和控制滴定终点。（）
895优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。（）
896氨基酸在碱性溶液中能与茚三酮作用，生成蓝紫色化合物（除脯氨酸外均有此反应），该蓝紫色化合物的颜色深浅与氨基酸含量成正比，故可用吸光光度法在最大吸收波长为270nm下测定样品中氨基酸含量。（）
897肝性脑病时胰岛素水平增高，使血浆支链氨基酸降低的机制是。
898支链氨基酸浓度增高是肝性脑病中枢抑制的发病机制之一。
899每（）种氨基酸都有两种以上密码子。
900氨基酸活化酶：（）
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