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龙井

1西湖龙井干茶外形属于（）
2想品尝最正宗的西湖龙井，应该用哪个泉的泉水泡茶？
3下列属于绿茶的有（）
4下列适合上投法冲泡的茶是（）
5肠胃虚寒，体质较弱的人适合喝什么茶（）
6我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶（）
7以下属于乾隆皇帝钦定的西湖十景的是？
8下列我国名茶中哪一种是产于福建安溪（）
9我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，下列哪一项不是我国著名的绿茶（）
10西湖龙井是杭州某企业注册的茶叶品牌。（）
11与西湖齐名，堪称“杭州之肺”的是（）
12特级西湖龙井都是采用最嫩的原料生产，一般都是单芽。（）
13“龙井虾仁”采用的烹调方法是（）
14（）名茶素有“香馨味厚色翠汤清”四绝之美誉。
15西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因（）
16西湖龙井宜采用（）方式
17“西湖龙井”标准样分为（）
18外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖龙井（）级
19西湖龙井“老火糙米色”主要原因是（）
20常用“扁平光滑”描述（）扁直平坦光洁平滑的外形。
21常用“苹果绿’来描述（）外形汤色叶底色泽。
22西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。
23夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上的差别。（）
24西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征。（）
25夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别。（）
26“糙米色”是狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志。（）
27为了能让游人对西湖有更深刻的全方位、多感官印象，新西湖十景中更是增加了嗅觉欣赏的景点（）。
28西湖龙井在杀青时，叫（），在干燥时叫（）。
29以下属于绿茶的是（）。
30下列菜品中，采用“香炸”烹调方法制作而成的是（）。
31“龙井虾仁”采用的烹调方法是（）。
32“龙井茶叶虎跑泉”被称为苏州双绝。
33西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰为我国著名红茶。
34“龙井茶叶虎跑泉”被称为西湖双绝。
35西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰为我国著名绿茶。
36龙井虾仁是（）菜系的名菜。
37下列适合上投法的茶是（）
38下列茶中（）属于绿茶。
39绿茶茶艺中（）的冲泡程序共为11道。
40外形细、圆紧、直、光、多白毫是（）的品质特点。
41香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮是（）的品质特点。
42以下茶叶中不属于卷曲型茶的有（）。
43在茶叶不同类型的滋味中，浓厚型的代表茶是六堡茶、（）等。
44西湖龙井冲泡置茶一般采用（）。
45外形（），形如“碗钉”是西湖龙井的品质特点。
46（）的品质特点是汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
47（）茶的品质特征是“色绿、形美、香郁、味醇”。
48（）的品质特点是:条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
49（）内质的品质特点是香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用。
50寒冬凌厉的天气，茶艺馆来了年轻的女顾客，此时茶艺师适宜奉上（）。
51优质西湖龙井的干茶色泽为（）。
52龙井茶和（）水，被誉为西湖双绝。
53西湖龙井茶艺演示，在茶席布置时可采用梅花为背景。
54西湖龙井外形的品质特点是（）
55从唐代开始就被列为贡茶的是（）
56龙井泉位于杭州，泉水清冽甘美，又名（）。
57下列适合制作绿茶的是（）。
58下列绿茶中属于蒸青绿茶的是（）。
59龙井茶艺的“凤凰三点头”的寓意是（）
60龙井茶艺的表演程序共有（）道。
61龙井茶艺的“凤凰三点头”的寓意是（）。
62汤色碧绿，滋味甘醇鲜爽是（）的品质特点。
63（）茶艺的程序共有10道。
64汤色碧绿、滋味甘醇是（）的品质特点。
65清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）的品质特点。
66内质清香，汤绿味浓是（）的品质特点。
67西湖龙井的产地是（）。
68西湖龙井的品质特征是（）。
69（）的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美。
70文人茶艺一般选用汤味淡雅、制作精良的（）。
711.下列适合上投法冲泡的茶是（）
72我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶？（）
73龙井茶艺中，“春波展旗枪”指的是泡茶。（）
74下列属于杭帮菜的是（）
75炒青绿茶的代表名茶有（）、（）
76下列哪种茶有“果间作业”的种植特点（）
77“三绿透三黄”形容的是哪种茶（）
78官方规定在杭州西湖区附近大概（）多公里生产的龙井叫做西湖龙井。
79素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之誉的是：（）
80以下哪些属于绿茶？（）
81在下列名茶中，属于不发酵茶的是（）。
82原名“吓煞人香”，后经康熙皇帝改名的名茶是（）
83原名“吓煞人香”的名茶是指（）。
84“色绿、形美、香郁、味醇”是（）的品质特征
85“蛤蟆背”常用在形容（）的干茶外形。
86以下属于中国十大名茶的是（）。
87西湖龙井属于（）绿茶
88享有“江北第一茶”的美誉（）因越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大，其独特的气候和地理条件使生产的绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇。
89中国十大名茶之一的西湖龙井属于哪种类型（）。
90下列名菜中，不属于浙菜代表的是（）。
91浙菜是我国八大菜系之一，代表菜品有（）。
92我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，下列哪一项不是我国著名的绿茶？（）
93西湖龙井属于（）茶。
94外形条索壮结，身骨沉重;色泽砂绿翠润，红点明显;内质香气高，冲泡时滋味醇厚甘鲜，有天然的兰花香。据此特征，我们可以判断它是（）。
95绿茶产量大，品种多，其中以（）最为著名。
96西湖龙井按产地分（）等几种。
97（）有“茶中之王”的美誉
981985年9月，杭州评选出“新西湖十景”，并向社会公布。以下属于“新西湖十景”的是（）。
99无锡（）茶，属于绿茶类别。该种茶具有吐芽早，萌发力强，芽头肥壮，茸毫特多和内含成份丰富的特点。
100下列茶中属于绿茶。
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