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微生物
微生物
601
德国科学家科赫为微生物学做出杰出贡献的是哪个?
602
细菌属于真核微生物。
603
以下哪种微生物属于化能自养型微生物?
604
在粮油食品生产、储藏过程中,危害最多的微生物营养类型是?
605
水、二氧化碳等小分子物质一般通过哪种跨膜方式进出微生物细胞?
606
异养型微生物完全不能够利用二氧化碳等无机碳源。
607
微生物最主要的物质运输方式是促进扩散。
608
无论划线法或稀释分离法,其原理都是降低样品中微生物细胞浓度,使其在固体培养基表面形成分散的由单个细胞分裂堆积而成的菌落,即微生物纯种。
609
微生物产生的淀粉酶往往都在胞内存在。
610
在微生物的所有产能代谢中,有氧呼吸是产能效率最高的。
611
平板菌落计数法测定的CFU数值,与样品中实际存在的微生物数量相比?
612
微生物的最适生长温度是指?
613
比浊法能够直接测定微生物在液体样品中的细胞浓度(CFU/ml)。
614
衰亡期的微生物在生产上没有任何用处。
615
将食品在63℃下保温30分钟用于杀灭其中微生物的方法被称为()。
616
”酸败“一词在食品微生物学中通常指微生物对哪种物质分解引起的食品变质?
617
在食品生产、储藏过程中,危害最多的微生物营养类型是?
618
微生物产生的纤维素酶往往都在胞内存在。
619
划线法分离微生物纯种的过程中,我们用来划线的工具叫做()。
620
红茶与黑茶发酵过程说法正确的是?
621
水分和温度是微生物繁殖的重要因素,可以通过控制温度和湿度的方法来防止微生物对生鲜商品的侵害。
622
影响蔬果鲜度的因素主要包括()
623
引起肉品腐败变质的原因包括()
624
下列微生物中属于原核微生物的是:
625
人类通过微生物产生的食品有:
626
自然发生学说的理论认为:
627
巴斯德采用曲颈瓶试验来:
628
微生物的比面值越大,代谢越旺盛。
629
目前公认世界上最先看到微生物的是列文虎克。
630
发现微生物后,生物可分为动物界、植物界、微生物界。
631
在以下几类微生物中,不属于真核微生物的是()。
632
质粒在微生物细胞中并非是生存所必需的遗传物质,在一般条件下,不论是获得它或是丧失它都不影响微生物的生存。
633
原核微生物细胞里既有80S核糖体,又有70S核糖体。
634
微生物命名的双名法由两个英语单词组成,第一个单词是属名,第二个是种名。
635
《伯杰氏系统细菌学手册》第二版把原核微生物分为古菌域和细菌域。
636
放线菌的菌体呈分枝丝状,它是一种()。
637
下列微生物中,()能与非豆科植物共生结瘤。
638
以芽殖为主要繁殖方式的微生物是()。
639
下列微生物中,进行光能异养的微生物是()。
640
自养型微生物具有自己合成全部生长因子的能力
641
微生物的营养类型是根据生长所需的碳源和氮源的不同而划分为四大类。
642
化能无机自养型只存在于微生物中,它们可在完全没有有机物及黑暗的环境中生长,广泛分布于土壤及水环境中,参与地球物质循环。
643
硝酸盐经过微生物的同化还原生成()。
644
()是微生物生理代谢中的电子载体之一。
645
恒浊连续培养是通过控制()来达到连续培养的目的。
646
连续培养的目的是使微生物始终保持在最高稳定期生长阶段。
647
恒化连续培养是通过控制微生物的生长密度,使微生物保持在指数生长状态。
648
对于单细胞微生物来说,生长是通过细胞数量的增加来衡量的。
649
巴氏消毒可彻底杀灭牛奶、酒类中的微生物。
650
温度越高微生物生长越快。
651
消毒是杀死或去除包括致病菌在内的所有微生物。
652
真核微生物的基因重组主要通过有性生殖完成。
653
质粒在微生物细胞中并非是生存所必需的遗传物质,在一般条件下,不论是获得它或是丧失它都不影响微生物的基本生存。
654
以下那一项不是巴斯德对微生物学的贡献?
655
以下哪一项不是科赫对微生物学的贡献?
656
以下那一条不是对科赫原则的准确描述?
657
微生物生态学研究包括()。
658
所有微生物都不能被肉眼直接观察。
659
吕文虎克是第一个用显微镜观察到微生物的人。
660
病毒与原核和真核微生物一样,可以用人工培养基直接培养。
661
耐盐微生物需要高盐条件才能存活。
662
电子传递链可以在()中找到
663
某些元素的生物地球化学循环过程仅能由微生物实现。
664
某些化能有机异养微生物即使在氧气或其他外源电子受体存在时也不进行呼吸作用。
665
异养微生物利用有机碳为碳原和能量来源,所以它们不能固定二氧化碳。
666
广义病毒区别于细胞型微生物间的特点有()
667
()第一次用显微镜观察到了微生物
668
()既能在有氧也能在无氧条件下生长
669
所有微生物均不能被肉眼直接观察到。
670
对于一个营养物质,微生物通常只有一个与之对应的转运系统。
671
耐盐微生物需要高盐环境才能存活。
672
稀释法药敏试验和纸片扩散实验通常用于检测微生物的最小抑制浓度。
673
通常情况下,营养浓度与微生物生长产量正相关。
674
真正看见并描述微生物的第一人是()。
675
微生物分类系统中,()是最基本分类单位。
676
下列()不是柯赫的贡献。
677
自然界碳循环过程,()参与有机物转化成二氧化碳的过程。
678
微生物命名的一般形式()。
679
微生物主要由水分和干物质组成,其中水分占()。
680
放线菌为多细胞微生物
681
下列关于微生物培养与分离叙述错误的是()。
682
半固体培养基常被用来观察微生物运动特征。
683
基础培养基可用来培养所有类型微生物。
684
微生物生长稳定期细胞分裂速率下降。
685
液体培养基通常采用稀释法分离微生物。
686
根据微生物生长速率不同,可将其生长曲线分为延迟期,指数期,稳定期和衰亡期。
687
自养型微生物和异养型微生物的区别在于前者能利用无机物中的碳素作为唯一碳源,后者只能利用有机物中的碳素作为营养及能量的来源。
688
二氧化碳不能作为微生物的碳源。
689
环境中的所有微生物都是可培养的。
690
传统微生物鉴定法是基于微生物培养进行鉴定。
691
微生物代谢调节方式很多,其中最重要的是()
692
下列()不是微生物固定CO2途径
693
微生物的呼吸作用可分为发酵、有氧呼吸和无氧呼吸。
694
发酵是厌氧或兼性厌氧微生物在厌氧条件下获得能量的主要方式。
695
微生物吸收营养物质的主要方式为主动运输。
696
微生物代谢的实质是微生物与外界环境进行物质交换和能量交换。
697
微生物厌氧处理,最适宜的pH范围是()
698
污泥驯化的目的是选择适应实际水质情况的微生物,淘汰无用微生物。
699
微生物厌氧处理法成本一般低于好氧处理。
700
NOx中的NO占有较大的比例,而NO又不易溶于水,使得微生物法对NOx的净化率不高。
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