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清蒸鱼

1为什么人们通常会吃某些特定的食物，如清蒸鱼或烤鸭，而不喜欢另一些？
2烹调制作清蒸鱼常用的料头有（）。
3吃过螃蟹后再吃清蒸鱼，就会觉得鱼味不够鲜美。这是味觉的（）
4上带有（）的菜肴，佐料应跟菜肴一起上桌，如清蒸鱼跟带姜汁醋，在上菜时可略作说明。
5以下哪一个是世界卫生组织规定范畴的垃圾食品？
6患者，男，43岁，有胃溃疡史。近日来上腹部疼痛加剧，为协助诊断需做大便潜血试验：（）
7印度淡色艾尔啤酒IPA有柑橘类和花香，配餐时与哪种食物更加搭配？（）
8下列哪些食品属于高热量饮食？
9消化性溃疡Ⅲ期饮食适用于病情稳定、自觉症状明显减轻或基本消失者，但仍需禁食（）
10不加调料煮黄花（三字浙江菜菜谱名）
11下列各组食物是胃十二指肠溃疡禁用的食物的为（）
12结肠造影可选的食物包括（）。
13为什么有些鱼肉的味道独自食用时不如搭配其他食物时鲜美？
14什么油最适合长期吃？
15为什么饭团在中国的餐饮文化中很受欢迎？
16为什么古人在没有味精的情况下能够将食物烹饪得美味诱人？
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