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沙拉

1阿赵带女朋友吃西餐，问服务员沙拉里能不能加“rocket”，请问他是想加哪种菜？
25道式餐序为汤→沙拉→主菜→甜点→咖啡、茶。（）
32011年下台的埃及前总统是：
4进行沙拉服务时，服务人员应该（）。
5吃了不胖沙拉：苹果去芯后切成（）厘米厚的片？
6吃了不胖沙拉：切好的苹果片放在（）克水:1克盐的淡盐水中，减缓变色
7吃了不胖沙拉：黄桃去芯后切成（）厘米厚的片？
8吃了不胖沙拉：切好的苹果效期为（）？
9吃了不胖沙拉：紫包菜切成（）cm宽（）cm长的丝？
10吃了不胖沙拉出品：放置球生菜（）克？
11吃了不胖沙拉出品：放置紫包菜（）克？
12吃了不胖沙拉出品：放置苦菊（）克？
13吃了不胖沙拉出品：放置黄瓜片（）片？
14吃了不胖沙拉出品：放置黄桃（）片？
15吃了不胖沙拉出品：放置苹果（）片？
16吃了不胖沙拉出品：放置樱桃萝卜（）片？
17吃了不胖沙拉出品：放置小番茄（）个（1切3）？
18吃了不胖沙拉出品：配上一叠丘比沙拉汁（（）克）即可出品？
19下列药物哪个不是动物专用类抗菌药物（）
20下面几份食品中易致龋的是（）
21煎炒蒸炸都会，沙拉尤显妙手。（打一成语）
22且抄且泣字参差（打二字食品）
23执手泣别相聚少（菜肴名）
24高效液相色谱法进行氟喹诺酮类兽药残留检测所需标准溶液有？
25制作番茄芝士沙拉的芝士为（）？
26德式土豆沙拉需要将土豆（）在进行制作
27德式土豆沙拉一般为（）
28在凯撒沙拉的制作流程中，生菜控干后伴上（）装盘
29以下哪种组合不可以在汉堡装盘时搭配（）
30西餐桌上吃沙拉时只能使用叉子。
31沙拉制作中可以省略的组成部分有
32salad泛指凉拌菜，在中国不同地区可翻译为
33西餐沙拉的灵魂是
34男，8岁，反复腹泻、黏液血便1年余，加重1个月。大便4~5次/日，无发热及消瘦。经环丙沙星及甲硝唑治疗2周，腹痛略减轻，仍腹泻及便血。最适宜的治疗措施是（）。
35女，20岁。间断脓血便1年。曾用喹诺酮类抗生素和甲硝唑治疗无效1个月来每日脓血便2~3次，粪便镜检WBC及RBC满视野。首选的治疗药物是（）。先
36除了本土的俄罗斯沙拉外，哪国的沙拉对俄罗斯影响最大？
37治疗肠胃感冒的药物美沙拉嗪肠溶片属于（）
38凯撒沙拉发明距今已有多少年历史？
39以下食物中，相对而言对人类健康最不利的是（）。
40以下属于动物专用的氟喹诺酮类药物有（）
41Mayonnaise的中文是（）。
42在一次聚会上，10个吃了水果沙拉的人中，有5个很快出现了明显的不适。吃剩的沙拉立刻被送去检验。检验的结果不能肯定其中存在超标的有害细菌。因此，食用水果沙拉不是造成食用者不适的原因。如果上述检验结果是可信的，则以下哪项对上述论证的评价最为恰当？
43属于甲型肝炎最常见的污染源的是（）
44预防脑卒中作用最强的降压药是（）
45具有肾保护作用的降压药是（）
46混合沙拉时为什么蔬菜上的油会形成一层？
47沙拉中的蔬菜为什么可以在保存较长时间后仍保持新鲜？
48为什么烹饪沙拉时加入柠檬汁会让它变得更美味？
49为什么我们在吃沙拉时，沙拉酱总是先从最上面的叶片开始沿着碗滑落？
50为什么蔬菜会被专业人士建议用来做沙拉？
51为什么凯撒沙拉中生鸡蛋的部分总是那么好吃？
52为什么沙拉中混入的柠檬汁会活化一些蔬菜的纤维？
53在俄罗斯沙拉中，你经常会发现有那种调料？
54治疗肠胃感冒药药美沙拉嗪的主要成分5（）氨基水杨酸属于（）
55顾客在西餐厅自主配置沙拉，是顾客参与的（）。
56吃了不胖沙拉：黄瓜去芯后切成（）厘米厚的片？
57吃了不胖沙拉：樱桃萝卜切约（）厘米厚的薄片？
58吃了不胖沙拉：球生菜撕成长宽约（）厘米的片状？
59吃西餐时，沙拉应该用什么餐具吃？
60凯撒沙拉的发源地是（）
61（）等鲜果一般我们不用作制作鲜果沙拉的原料。
62下列用来制作沙拉的鲜果一般在供客服务前加入的是（）。
63通常不被用来制作沙拉的鲜果的有（）等。
64一般情况下，我们不选择那些质软、易碎的鲜果作鲜果沙拉。
65鞑靼少司常用于沙拉及炸制的（）菜肴的调味。
66沙拉是英文salads的译音，泛指（）。
67制作马乃司的主要原料是（）和沙拉油。
68“水母沙拉”是哪道中餐经典凉菜的英文直译？
69制作煎牛扒玛沙拉少司的原料有（）。
70番茄芝士沙拉一般作为（）进行食用。
71在制作番茄芝士沙拉时，需要用到香草是（）
72在制作番茄芝士沙拉时，需要将芝士切成（）
73在制作番茄芝士沙拉时，需要将番茄去皮切成（）
74制作华尔道夫沙拉需要以下原材料（）？
75制作凯撒沙拉需要一下原材料
76德式土豆沙拉制作是会用到（）
77沙拉酱制作时需要用到鸡蛋的（）部位
78华尔道夫沙拉起源于（）
79凯撒沙拉起源于（）
80由培根、吐司等食材制作的哪道菜被称为沙拉之王？
81为什么凯撒沙拉中维生素丰富的绿色蔬菜通常搭配含脂肪的奶酪？
82为什么有些食物在沙拉酱作用下会颜色改变？
83混合橄榄油和醋为何能制成美味的沙拉酱？
84西餐上菜的顺序正确的是（）。
85大部分的西餐厅都供应套餐，其顺序大致是（）
86下面哪个符合西餐上菜顺序（）
87下面哪个符合西餐上菜顺序
88为什么用沙拉油炒菜比用橄榄油更香？
89沙啦沙啦什么意思？沙啦沙啦怎么读？
90植物沙拉上的小水滴是如何形成的，以及它们对食材的微妙作用？
91为什么沙拉酱和蛋黄酱能够长时间保持稳定而不分层？
92西餐中，用各种水果或蔬菜切成小块，加调味品拌成的菜叫什么？