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蔗糖

201下列水溶液中，与0.2mol·kg-1葡萄糖溶液沸点相同的是（）。
202下列关于溶剂沸点升高系数Kb的描述，正确的是（）。
203下列化合物中，属于强电解质的是（）
204下列不具有还原性的糖是：（）
205化学成分上，蔗糖是一种（）。
206化学成分上，蔗糖是一种（）。
207中药糖浆剂含蔗糖量应不低于（）
208蔗糖的近饱和水溶液称为（），浓度为（）。
209单糖浆含蔗糖量（）
210在冷冻鱼糜生产中通常与抗冻剂一起添加蔗糖脂肪酸酯,其起作用是（）。
211自然界中哪些物质不存在分子内成环为半缩醛/半缩酮的结构？
212下列关于淀粉的说法正确的是（）。
213在上海成为商埠以前，下列选项中不属于商品的是（）。
214G6PD酶缺乏时，下列哪项试验呈阳性反应（）
215两只烧杯各有1kg水，向A杯中加入0.mol蔗糖，向B杯内溶入0.molNaCl，两只烧杯按同样速度冷却降温，则有：
216膀胱癌与下列哪一项因素有关（）
217正常情况下，大脑所需能量的主要来源是？
218相同温度下，0.1%的下列溶液中沸点最高的是（）
219不能与托伦试剂发生银镜反应的是（）
220水解前和水解后的溶液都能发生银镜反应的物质是（）
221下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中，错误的是（）
222下列糖类是还原糖的是（）
223下列糖中属于酮糖的是（）
224下列糖类化合物中那个不具有还原性（）
225在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机化合物是（）
226下列物质中，相对分子质量最大的是（）
227食物因素中，对致龋最有影响的是（）
228下列哪些糖能与吐伦试剂作用生成银镜：（）①纤维素②果糖③麦芽糖④蔗糖⑤淀粉
229以下甜味剂可用于糖尿病患者的是（）。
230下列关于白假丝酵母菌的鉴定试验哪项是正确的（）
231ONPG试验是测定细菌的（）
232以下哪些物质是合成甜味剂（）
233蔗糖酶水解蔗糖和棉子糖是（）专一性
234糖在动物体内的储存形式是（）
235只在小肠内被吸收的物质是？
236光合作用形成的第一个游离糖是（）。
237抗寒锻炼后植物可能积累的碳水化合物是（）。
238人体内消化酶不能消化的糖是（）
239下列每组物质状态变化所克服的粒子间的相互作用属于同种类型的是（）
240下列物质为非还原性糖的是（）
241用质量相同的下列化合物作防冻剂，防冻效果最好的是：
242下列的糖不能被弱氧化剂氧化的是（）
243与0.1mol/LNaCl溶液等渗的是：
244与0.1mol/LCaCl2溶液等渗的是：
245下列物质的结构中不含有苷羟基的是（）
246具有丁达尔现象，且加入少量电解质不聚沉的分散系是：
247糖尿病病人膳食控制的总原则是（）
248蔗糖水解动力学实验中最初要用什么物质校正旋光仪的零点（）
249以下不是还原糖的是（）
25038.以下哪种物质能明显改善肠道内微生物种群比例（）
251试带法测定尿糖，主要检出尿中的（）
252尿糖试带法只能检测（）
253下面哪一个是含有α（1→6）糖苷键的分子？
254下面哪一个是含有β（1→4）糖苷键的分子？
255没有还原性的糖为：
256可与费林试剂反应的是：
257下列属于还原糖的是（）
258下面各种糖中，可以用直接滴定法测定含量的是（）。
259下列物质在水中产生正吸附的是（）
260糖在人体中的储存形式是（）
261具有还原性的糖为（）
262既能与班氏试剂作用，又能发生水解反应的是（）
263NaCl溶液产生的渗透压接近于（）。
264全脂甜乳粉中对蔗糖的标准化时，加糖方法有：
265糖类的测定是以（）的测定为基础
266下列哪种属于非还原糖（）
267Maillard反应产生的CO2主要来自（）
268张女士，30岁，腹部手术后2天，根据病情应给予（）
269下列叙述错误的为：
270血液中的血糖是指（）。
271蔗糖的水解产物是（）。
272下列不能水解的糖为（）。
273下列物质属于多糖的是（）。
274下列哪个糖不是还原糖（）。
275下列物质属于单糖的是（）。
276下列物质属于生物大分子的是（）。
277下列哪些糖是生物体内常见的双糖（）。
278下列哪种糖不能生成糖脎？
279对葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖同时进行糖脎实验，最先生成糖脎的是哪一个？
280下列物质不能与Fehling试剂反应的是（）
281关于蔗糖溶血试验，正确的是（）
282关于中年人注意膳食平衡的具体方法中正确的是（）
283下列对多元糖醇的叙述不正确的是（）
284蔗糖水解的动力学实验中，所用仪器的光源是（）
285在蔗糖水解反应中，旋光管上有一粗肚，粗肚的作用是（）
286在测定蔗糖水解反应速率实验中，下列哪一组数据为线性关系？（）
287蔗糖水解的动力学实验中，为了测定蔗糖或葡萄糖、果糖浓度的变化，可用物理法，选用的测量仪器是（）
288蔗糖水解反应速率常数实验中，不必准确配制蔗糖溶液的浓度，其主要原因是（）
289关于蔗糖水解反应，下列说法正确的是（）
290在旋光度的测量中用（）对零点进行校正。
291蔗糖水解反应速率常数与下列哪个因素无关（）
292老年人饮食应注意：
293下列几组用半透膜隔开的溶液，在相同温度下水从右向左渗透的是（）。
294区分葡萄糖和蔗糖可用（）
295能与碘作用显蓝色的物质是（）
296用质量相同的下列化合物作为防冻剂，哪一种防冻效果最好？
297碳水化物在人体内吸收利用的形式是（）
298下列哪种糖不属于双糖。（）
299下列营养物质中在人体不能产生能量的为（）
300关于老年人的饮食营养推荐错误的是（）
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