首页 › 答案 › 标签 › 蔗糖

蔗糖

101库细胞中催化蔗糖降解的酶主要有两类，转化酶和蔗糖合成酶。
102光合细胞中蔗糖的合成是在（）内进行的。
103UDPG和F6P结合形成蔗糖-6-磷酸(S6P)，催化该反应的酶是（）。
104大部分植物筛管内运输的光合产物是（）。
105转化酶催化下列（）反应。
106下列哪些属于胞内运输？
107库细胞内催化蔗糖降解的酶主要是（）。
108下列哪些酶活性可用来量度库强（）。
109质外体装载是指（）细胞输出的蔗糖先进入质外体，然后通过位于SE-CC复合体质膜上的蔗糖载体逆蔗糖浓度梯度进入伴胞，最后进入筛管的过程。
110共质体装载途径是指蔗糖通过（）顺蔗糖浓度梯度进入伴胞，最后进入筛管的过程。
111筛管的质外体装载过程中，蔗糖需要逆浓度梯度从质外体进入伴胞和筛管，因此是一种（）转运的过程。
112共质体卸出是蔗糖通过（）沿蔗糖浓度梯度从筛管分子伴胞复合体释放到库细胞。
113卸出至库细胞的的蔗糖可以以蔗糖或己糖的形式储存在库细胞的（）中；也可以合成淀粉，以淀粉粒的形态储藏。
114下列无还原性的糖是（）
115没有还原性的糖是（）
116不与碘发生显色反应的是（）
117在4份等量的水中，分别加入相同质量的葡萄糖（C6H12O6，Mr=180），NaCl（Mr=58.5）CaCl2（Mr=111），Na2SO4（Mr=142），蔗糖（C12H22O11，Mr=342）组成溶液，其能产生渗透压力最高的是（）
118下列各对溶液中，中间用半透膜隔开，水分子自右向左渗透的是（）
119下列水溶液中沸点最低的是（）
120有机物质运输的主要形式是（）
121幼胚培养基中最佳的碳水化合物是（）。
122相同的温度下，蔗糖水溶液的蒸汽压较纯水的蒸汽压要（）
123今有果糖（C6H12O6）（I）、葡萄糖（C6H12O6）（II）、蔗糖（C12H22O11）（III）三种溶液，质量百分比浓度均为1%，则三者渗透压（∏）的关系为（）。
124植物体内有机物运输的主要形式为（）。
125拟南芥蔗糖转运蛋白AtSWEET11位于韧皮部薄壁细胞的质膜上，参与了蔗糖的运输过程
126韧皮部卸出的原则是（）卸出的蔗糖重新装载。
127不同的啤酒酵母，对（）的发酵能力有很大差别。
128下列物质中，（）不能被Saccharomycescerevisiae发酵。
129关于甜味剂，以下说法正确的有（）
130在4份等量的水中，分别加入相同质量的葡萄糖（Mr=180）、NaCl（Mr=58.5）、CaCl2（Mr=111）、蔗糖（Mr=342），则凝固点降低最多的溶液是（）
131在饲料中主要用作甜味剂的糖类是（）
132下列糖类哪些具有还原性：①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素
133本实验的铜试剂法也可以直接测定蔗糖含量。
134试剂检查实验中淀粉溶液和蔗糖溶液分别加入本尼迪克特试剂（Benedict）沸水浴是为了检验
135能被人体消化吸收的碳水化合物是（）
136下列糖中，其中（）为非还原性糖
1371％蔗糖溶液的锤度为1°Bé。
138两只烧杯各有1kg水，向A杯中加入0.01mol蔗糖，向B杯内溶入0.01molNaCl，两只烧杯按同样速度冷却降温，则有：（）
139下列糖类不属于添加糖的是（）
140崇左市每年的蔗糖产量占全国的（）。
141广西是我国（）产糖省（区），其蔗糖产量占全国的60%以上。
142以下是实验室工作规则，请检查哪一项不对（）。
143闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和（）调配用水煎熬的调饮茶。
144闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、（）和蔗糖调配用水煎熬的调饮茶。
145埃及人喜欢喝在茶汤中加（）的浓厚醇洌的红茶。
146蔗糖致龋的必要条件是（）
147下列哪种糖的甜度最高（）。
148下列液体pH值＞7的是（）
149以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（）
150炼糖的目的（）
151阿卡波糖与磺酰脲类药物合用，若出现低血糖的不良反应时，该如何处理（）
152与0.02mol·L-1Na2SO4溶液具有相同渗透浓度的溶液是
153中国药典对硫酸亚铁原料药用高锰酸钾法测定，而对硫酸亚铁糖衣片用硫酸铈法，其原因是
154用氧化还原法测定主药含量时会使测定结果偏高的是（）
155合剂与口服液若加入蔗糖，除另有规定外，含蔗糖量应不高于（）
156精液中为精子提供能量的是（）
157蔗糖水解后的产物是（）和（）。
158蔗糖和麦芽糖是单糖。
159下列糖中属非还原糖的是（）
160慢性再生障碍性贫血患者出现酱油色尿，最特异的诊断性检查是（）
161下列不能为人体消化的物质是（）
162蔗糖在蔗糖酶的催化下降解为（）和（）。
163以下哪个含有果糖（）
164蔗糖水解后，甜度的变化是（）。
165用蔗糖糖渍食品有较长的保质期，这是因为蔗糖溶液有（）。
166化学药物糖浆剂含蔗糖量应不低于（）。
167用半透膜将0.02mol/L蔗糖溶液和0.02mol/LNaCl溶液隔开时，将会发现（）
168下列几组用半透膜隔开的溶液中，水由右向左渗透的是（）
169相同温度下下列溶液中渗透压最大的是（）
1700.10mol·L-1NaCl溶液、H2SO4溶液、HAc溶液和蔗糖溶液中，溶液凝固点的高低顺序是（）
171合制与口服液若加人蔗糖，除另有规定外，含蔗糖应不高于（）
172下列属于还原性糖的是（）
173下列物质不能发生银镜反应的是（）
174下列可发生Fehling反应的是（）
175相对甜度最高的糖为（）
176以下属于多糖的为（）
177在20℃时，哪种糖溶液浓度可以超过70%（）
178下列低聚糖，甜度最大的为（）
179下列哪种糖属于还原糖（）
180蔗糖容易结晶，并且吸湿性（）。
181下列糖类中，结晶性较强的是（）
182蔗糖是非还原性二糖。（）
183麦芽糖和蔗糖都是非还原性二糖。（）
184蔗糖容易结晶，并且吸湿性弱。（）
185各种糖的吸湿性不同，以果糖、果葡糖浆（或转化糖）的吸湿性最强，葡萄糖、麦芽糖次之，蔗糖最小。（）
186研究表明，与多种癌症的死亡率呈负相关的营养素是（）
187下列属于二糖的是（）
188合剂与口服液若加入蔗糖，除另有规定外，含蔗糖量应不高于（）。
189下列物质能水解且最终水解产物有两种的是（）
190下面哪项与古代四川饮食没有关系？
191牛奶中的碳水化合物是（）。
192药品或食品中常用矫味剂有（）
193引起龋齿的致龋菌能将食糖发酵并在口腔中产生酸性物质，所以我们要少吃含有蔗糖、木糖醇的食物。
194蔗糖脂肪酸酯是由蔗糖与脂肪酸酯化反应制得，分为单酯、二酯、三酯和多酯。蔗糖脂肪酸单酯的HLB值为10～16，亲水性。
195人体从膳食中吸收而来的糖主要是：（）
196生产蔗糖的主要糖料作物是？
197质量分数为0.58%的NaCl水溶液的沸点接近于下列哪个溶液的沸点（）
198制备空胶囊的主要材料是（）
199常见的润湿剂有（）
200勃力克斯糖度计的刻度表示20°纯（）溶液的质量分数。
‹123…10›