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乳糖

401可用直接压片的辅料是（）。
402片剂中常见的对含量测定造成干扰的附加剂有（）
403在药品质量标准性状项下，未收载比旋度要求的药物是（）
404糖醇的甜度除了（）的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
405麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
406植物中的碳水化合物极其丰富，且种类繁多；除乳糖外，其他碳水化合物主要来自植物性食物。
407牛奶中乳糖含量一般为（）g/100g。
408可促进锌吸收的有（）。
409不利于钙吸收的膳食因素有（）。
410肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）。
411母乳化奶粉中应脱去牛奶中的部分（），以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。
412牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是（）。
413计算食物血糖生成指数（GI）时，常用（）作为比较基准。
414一些成年人体内（）活性过低，大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的发生。
415牛奶中乳糖含量一般为（）g/lOOg。
416液态奶重点关注的营养成分有（）。
417天然的液态奶中最重要的营养成分有（）。
418下列各项中，有利于钙吸收的是（）。
419不利于钙吸收的因素包括（）。
420以下为双糖的是（）。
421初乳具有以下特点（）。
422初乳中营养素含量比成熟乳丰富的有（）。
423在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（）
424人乳中乳糖的含量比牛乳高。（）
425低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（）
426乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸，可促进钙的吸收（）。
427过渡乳
428牛奶中乳糖含量一般为()g/lOOg。
429含毒性药物的散剂的稀释剂（）
430属于水溶性的酸性物质制成的盐，其本身不因pH变化而析出沉淀的是（）
431乳糖操纵子中编码透酶的基因是（）
432促进Lac操纵子转录的条件是必须存在（）
433将大肠杆菌的碳源由葡萄糖转变为乳糖时，细菌细胞内不发生（）。
434干化学法尿糖检测的是（）
435常乳的主要特征是各种营养物质的比例含量正常稳定，口味微甜清香，色泽乳白纯正，。
436常乳的主要牲征是各种营养物质的比例含量，口味微甜清香，色泽乳白纯正，乳糖含量较高。
437片剂的润滑剂是（）
438片剂的填充剂是（）
439片剂的湿润剂是（）
440片剂的崩解剂是（）
441片剂的粘合剂是（）
442对于喝牛奶拉肚子（乳糖不耐受）的人可以选择以下哪种乳制品？
443（）冰激凌中下列哪种成分含量最高？
444乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌多，完全消化分解母乳或牛乳中乳糖所引起的非感染性腹泻。（）
445糖类中最易引起龋病的是（）
446母乳中含有（），有助于预防呼吸道及胃肠道的感染。
447下列不利于钙吸收的是（）
448片剂中加入过量的哪种辅料，很可能会造成片剂的崩解迟缓（）。
449可用于粉末直接压片的辅料是（）。
450大肠菌群检查的确证试验为（）
451属于戊糖的是：
452乳糖操纵子的诱导见于何种情况（）
453下列为增大硅橡胶膜弹性的物质为（）
454下列低聚糖甜度最低的是（）。
455下列具有还原性的双糖是（）。
456生产干酪或干酪素的副产物是指（）。
457下列物质中（）不能还原碱性酒石酸铜溶液。（）
458有人喝完牛奶后发生胀气，腹泻，其主要原因可能是由于体内缺乏
459肠道致病菌与非致病菌的初步监别试验是（）
460下列有关肠道致病菌的特征，错误的是（）
461以下不是碳水化合物主要来源的是？
462大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
463根据食品卫生要求，或对检样污染情况的估计，选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管，每个稀释度接种（）管。
464在糕点总糖的测定中不含（）。
465乳糖不耐受的主要原因有（）
466小儿男性，平素体健，二便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑为（）。
467能促进钙吸收的因素是（）
468利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）
469能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）
470肾功能不全患者经常食用的多糖为（）
471属于水溶性纤维的是（）。
472属于不溶性纤维的是（）。
473大脑所需能量的主要来源是（）
474有利于钙吸收的因素（）
475人乳中乳糖含量比牛乳高。
476机体对蚕豆不耐受的原因可能是（）
477不利于钙吸收的因素是（）
478易引起腹胀的糖为（）
479以下糖类中甜度最高的为（）
480以下糖类中吸收最快的为（）
481一些成年人体内（）活性过低，大量食用乳及乳制品可能引起乳糖不耐受的发生。
482管饲引起腹泻的原因包括（）。
483有利于肠道钙吸收的因素有（）。
484下列不能提高钙吸收的营养素是（）
485肥胖儿童课间供应一次饮料，甜昧剂百分含量相等，添加哪种为好（）。
486关于要素膳的性质，以下说法错误的是（）
487与母乳相比，婴儿配方奶粉缺乏生物活性物质和（）
488导致乳糖不耐受的原因是（）
489下列对钙吸收有利的因素是（）
490与牛奶的比重无关的因素是（）
491甜度最高的糖是（）
492提供能量少的糖类是（）
493易引起腹胀的是（）
494采用肠内营养发生腹泻的原因不包括（）
495下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。
496能促进钙吸收的因素有（）。
497构成DNA的糖是（）
498有关母乳喂养，错误的说法是（）
499由2分子葡萄糖组成的是（）
500由1分子葡萄糖和1分子果糖组成的是（）
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