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佐酒

1干吃时大多作佐酒小点，而用水泡着吃时，只需用开水冲泡数十分钟，待其全部泡开以后，便可食用。（）
2猜谜佐酒脸发红 （中药二）
3根据记载,脯醢的意思是（）。
4以下哪些行为可能会导致患食源性寄生虫病
5甜食是西餐中（），食后能给人以饱足舒适的感觉。
6根据记载，脯醢的意思是（）。
7对于不同的中餐菜系，上菜顺序会有所区别，但一般都是先上冷菜便于佐酒，然后视冷菜食用的情况适时上热菜，最后上汤菜、点心和水果。（）
8鸡尾酒会以酒水，特别是鸡尾酒和混合饮料为主，配以适量的佐酒小吃。
9豆瓣花生堪佐酒（科技名词）
10送酒服务中应先放好杯垫和免费的佐酒小食品，再上酒，最后递上纸巾。
11冷菜（名词解释）
12（）具有开胃佐酒的功能，对风昧和口味的要求都比较高，风味要正，口味要准。