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大学生健康教育

401黄花菜口感鲜嫩营养丰富，但是新鲜黄花菜含有有毒物质，如果想要食物，应该将新鲜黄花菜（）

402蜂蜜的保质期长，无需添加防腐剂，是因为（）

403冬季低温时蜂蜜会产生结晶，但是这时的蜂蜜并没有变质，还可以吃，是因为低温时（）的溶解度降低，从而生成结晶。

404蜂蜜是糖的过饱和溶液，它有一定的营养价值，但是吃多了也会胖，而且（）不建议食用蜂蜜。

405未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染，而且婴儿由于肠胃中（）

406食用新鲜的蜂花粉对人来说其实有很不利的副作用（）

407有些蜂蜜有毒，那是因为蜜源植物的花是有毒的，甚至是剧毒如（）

408含有河鲀毒素的不单是河鲀鱼，海洋翻车鱼、斑节虾虎鱼、豪猪鱼也有，所以食用这些鱼也要注意预防中毒。

409河鲀毒素，雌性多于雄性，在鱼的身体不同部位中，卵巢脾脏肝脏血液眼睛鳃耙皮肤精巢。

410河鲀肌肉中一般不含有或少含河鲀毒素，但河鲀死后内脏中的毒素可渗入肌肉，此时鱼肉可能含有少量毒素。

411防止麻痹性贝类毒素主要是环境监测，当发现贝类生长的海水中有大量赤潮存在时，就应测定毒素含量，超过一定量，就禁止售卖、食用贝类。

412判断题）豆浆营养很丰富，煮豆浆时，只要看到有气泡冒出来时就可以喝。

413有人说天然的蜂蜜含有活性酶不能加热至60摄氏度以上，不能用烫的开水，只能用温开水或凉水冲泡，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。

414《中国居民膳食指南》（2016版）核心推荐五的内容是（）：

415《中国居民膳食指南》（2016版）核心推荐中指出，成年人每天应摄入的蔬菜重量为（）：

416《中国居民膳食指南》（2016版）核心推荐中指出，成年人每周至少进行（）天的中等强度身体活动：

417添加于食品后阻止或延迟食品氧化，提高食品质量的稳定性和延长储存期的一类食品添加剂是（）：

418在调味品中常用的酸度剂有（）：

419下列中不属于增稠剂的有（）：

420具有防龋齿作用的甜味剂是（）

421中国居民膳食指南》（2016版）核心推荐一的内容包括（）：

422水溶性抗氧化剂包括（）：

423食品中常用的防腐剂包括（）

424《中国居民膳食指南》（2016版）核心推荐中指出，成年人每天添加糖的摄入量不宜超过50g。

425《中国居民膳食指南》（2016版）核心推荐中指出，吃鸡蛋应不弃蛋黄。

430如果膳食中蛋白质过量，就会增加肝的负担，此时肝脏功能又不好，很容易引起肝性脑病，所以，只要适宜就好，一般成人蛋白质的摄入量占膳食总能量的（）。

431精制糖占总能量（）以下。因为精制糖可能导致营养不足、龋齿、肥胖等：

432（）可以清洁消化壁和增强消化功能，同时可稀释食物中的致癌物质和有毒物质，并加速这类物质的移除，保护脆弱的消化道和预防肠癌，可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。

433昼夜节律对以下人的生理（）造成影响

434充足的睡眠能让青少年的个子长高，因为生长激素在夜间睡眠状态的分泌量会明显增加，（）是生长激素分泌的大高峰期。

435一日三餐中有人大鱼大肉，还有人跟所谓的佛系青年一样要养生，吃所谓的粗茶淡饭。其实不管是大鱼大肉，还是粗茶淡饭，都会造成营养不均衡，前者会造成营养过剩，后者会出现营养不良。

436如果缺钙，喝骨头汤不能补钙。

437正常人的体温一般为（）左右。

438正常测体温时，最接近真实体温的部位是（）

439一般在水笔或圆珠笔的笔帽上有个小孔，它的作用（）

440食物引起的气道堵塞的自救方法是（）

441易发生一氧化碳中毒的是（）

442通常情况下，贫血只是一种症状，不是一个单一疾病，因此，一旦体检发现贫血，要查出原因，然后（）

443以下属于生理性体温升高而不是发热的是（）

444以下能产生贫血的是（）

445古人说食不语，寝不言，意思就是嘴里嚼着东西的时候不要说话，到了该睡觉的时候就按时睡觉，不要发出声音吵到别人。所以，吃饭时不能说话，更不能说笑话，真的会笑死人。

446老人家靠用手摸额头来判断小孩是否发烧。

447传染病的发生需要（）

448结核病是一种由（）引起的常见慢性传染病，可以发生在身体的任何部位，最常见发生在肺部，称为肺结核。

449肺结核的传染源主要是（）

450乙型肝炎病毒HBV在亚洲广泛流行，在中国约（）人口携带该病毒。

451医院对胃幽门螺旋杆菌的检测是（）

452被流浪动物或者是不能辨明其健康与否的动物咬伤或抓伤后，应立即用肥皂水反复冲洗伤口，至少冲洗（）分钟，尽量把可能进入伤口的病毒冲洗掉，这样可以尽可能阻断病毒侵入到身体内部。

453病原体离开传染源到达另一个易感者的途径称为传播途径，同一种传染病可以有多种传播途径。

454预防流行性感冒的方法有（）

455乙肝病毒的传播途径（）

456乙肝病毒的传染源有（）

457婴儿出生前已从母亲或父亲获得的感染称为先天性感染，如梅毒、艾滋病，也称垂直传播。

458感冒对症治疗常用药物，可以自备一些，但是如果不懂药，一定要找医生或药师！因为商品名不同的药物可能含有相同的成分，如果同时服用两种以上的复方感冒药，可导致重复用药、超量用药而死亡。

459目前我国有55亿人被结核分歧杆菌感染过。

460肺结核的传播途径：主要通过呼吸道传播（大声说话、咳嗽、打喷嚏）飞沫。

461肺结核感染和发病的过程受2个条件决定：即感染结核病菌病毒毒力的大小和身体抵抗力的因素。

462乙肝病毒、丙肝病毒和艾滋病毒的感染途径相似，常常同时感染。

463乙肝疫苗是非常有效的疫苗，注射后90～95％的人群可产生足够的对乙肝的保护力。注射乙肝疫苗是最终消灭乙肝的最有效的方法。

464世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，幽门螺杆菌（感染）在一类致癌物清单中。

465狂犬病尚缺乏有效的治疗手段，人患狂犬病后的病死率几近100%。

466在被病兽咬(抓)伤24小时内到疾控中心接种疫苗，狂犬病疫苗需要在暴露后第0、3、7、14、及28天各于肌肉接种一次。

467智慧树知到《大学生健康教育》2023见面课答案

468大学生健康教育（复旦大学）2023章节测试答案超星尔雅

469大学生健康教育（中日友好医院）2023章节测试答案超星尔雅

470大学生健康教育2023章节测试答案_大学生健康教育智慧树知到答案

471智慧树知到《大学生健康教育（山东联盟）齐鲁理工学院》章节测试答案

472人体四大基本组织不包括（）。

473女性，26岁，大面积烧伤并绿脓杆菌感染，选用羧苄西林治疗，应注意不能与下列何药混合注射（）？

474血小板的基本生理功能有（）。

475免疫是指机体识别和排除抗原性异物的过程。（）

476抑制HIV病毒的药物是（）。

477经诊断某人得了某种传染病，医生立即给病人吃药进行治疗，这种措施属于（）

478下列针对传染源采取的措施是（）

479下列主要通过飞沫、空气传播的疾病是（）

480艾滋病的英文缩写是HIV。（）

481传染病的传染源是指（）

482氧运动所需的能量ATP主要靠糖酵解来提供。（）

483无机盐包括钙、磷、钠、钾、铁、铜、锌、碘等。（）

484很多人都对心理健康的认识存在一些误区，如果在你周围有同学深受困扰，你会怎么做？（）

485以下哪项关于大学生自我情绪调控说法不够准确？（）

486大学生有哪些情绪特点？（）

487学生进行压力管理的目标在于（）。

488以下不属于男性内生殖器官的是（）。

489对于手淫的说法，下列哪一项是错误的（）

490婚前性行为可能引起的社会问题中，哪些是正确的（）

491女性在月经期，不可以参加任何体育运动。（）

492分泌女性性激素的地方为（）

493确定乳房肿块性质最可靠的方法是组织病理学检查。（）

494呼气带有烂苹果气味见于哪一患者（）。

495终止室颤最迅速，最有效的方法是（）。

496婴儿发生气道梗阻时采用的急救方法正确的是（）。

497心跳骤停的典型三联征包括（）。

498气道异物梗阻的特殊表现为V型手势。（）

499下列不是伤口包扎的目的是（）。

500煤气属于环境危害因素。（）

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