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超星尔雅学习通未分类(490240)

406301经过花生炒制后,可使黄曲霉毒素的量减少。（）
406302还原糖和天冬酰胺是丙烯酰胺形成的底物。（）
406303相比于食品安全,食品卫生更具体更强调怎么去做的问题。（）
406304桑葚虽有强抗氧化作用但不宜大量食用,否则可能造成消化不良,甚至引发血性肠炎。（）
406305冰箱冷藏室内保存的食品存放时间不宜超过几周。（）
406306口蹄疫主要发生在一些偶蹄类动物身上。（）
406307中国用世界上7%的地养活了世界21%的人口（）。
406308二恶英的来源跟大气的工业气体排放有关。（）
406309放射性物质都是人为制造的,并不会自然存在。（）
406310原生环境就是没有受人类活动影响的自然环境。（）
406311原料是食品的第一工厂,只要好原料才能加工出好产品。（）
406312公众对实盘全、饮食健康认知的缺失是目前我们进行食品安全、食品营养相关知识普及的最大问题。（）
406313志贺氏菌全年都会发生,但夏秋两季比较常见。（）
406314豆类中含有一些可以凝集人体内红细胞的血细胞凝集素。（）
406315半数致死量用来评价毒性的强弱。（）
406316菜篮子工程主要解决蔬菜安全问题。（）
406317下列物品中,不太可能含有氯丙醇的是（）。
406318黄曲霉素有哪些特点？（）
406319碘的缺乏会导致下列哪些病？（）
406320下列哪些毒菌可以产生赫曲霉毒素A？
406321让人心慌的“两种肉和一捆菜”指的是（）。
406322环境内分泌干扰物来源于下列哪些？（）
406323肉毒梭菌污染主要发生在（）和（）。
406324环境内分泌干扰物具有哪些特点？（）
406325三致效应指的是（）。
406326所谓的三高指的是哪三高？（）
406327哪些途径可能使人感染猪链球菌？（）
406328欧洲人没有把农药残留看做安全问题的原因有（）。
406329对食品安全性有影响的水污染物包括（）。
406330下列食物中,含有对人体有害物质苯并芘的是（）。
406331肉毒毒素很容易被（）或者（）破坏而失去毒性。
406332（）更主要地阐述在整个生态系统中,是否存在物种之间的转移或者变异。
406333根据《食品安全法》规定,所有的食品安全标准都是由（）统一发布实施。
406334以下选项中,哪些是可能出现在狗身上的寄生虫？（）
406335国际学术界一般认为猪群带菌率高达（）但不一定发病。
406336我们通常认为水解植物蛋白是以（）的形式存在。
406337（）时期是多数食品安全危机处理的最佳时期。
406338我国规定汞在食品中的量限值为（）mg/kg。
406339下列哪些途径可以使细菌对人体造成伤害？（）
406340人体流行病学证明丙烯酰胺会引起（）症状,其具有流行病学的证据。
406341在（）的加热过程中可以形成丙烯酰胺。
406342“痛痛病”是由于（）引起的。
406343细菌性食品安全问题最常见的感染源中,占比重最大的是？（）
406344能够反映食品安全透明度问题的是（）过程。
406345（）是海洋中贝类毒素的主要来源。
406346国际癌症研究所将黄曲霉素确定为（）。
406347（）是中国2005年关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因。
406348容易和血浆中的蛋白相结合的毒物,我们称之为（）。
406349下列选项中,（）是多环芳烃类的化合物中,由食品进入人体内最多、最主要的一类物质。
406350（）是风险分析所包括的三个环节。
406351致病性大肠埃希氏菌的中毒原因是（）。
406352下列选项中,（）会在油脂加工过程中产生。
406353食品添加剂中的亚硝酸盐具有（）的作用。
406354我国受到铬,砷,镉,铅等重金属污染所引起的耕地面积约占耕地总面积的（）。
4063554日常生活中腌菜时,最好避开亚硝酸盐高峰期再吃,该周期一般是在腌菜后的（）内。
406356下列各食品安全标准中,不属于需要强制执行的国家标准的是（）。
406357有些食物适量摄入后是不会对人体产生伤害的,比如（）。
406358环境,（）以及气候的变化是全球的热门话题。
406359（）对风险的认识及沟通其实是风险交流的环节。
4063602010年,我国食品工业与农业总产值的比例达到（）。
406361在动物体内,杂环胺会与（）发生加和作用,从而引起突变性。
406362食品安全是（）对社会最基本的责任和必须做出的承诺。
406363对于重金属的吸收效率,下列排列由高到低正确的是（）。
406364（）依次是风险评估的四个阶段。
406365下列哪个身体器官容易吸收脂溶性的毒物。
406366中国食品安全问题的四个层面中,现在解决的是哪个问题？（）
406367战国时期的法家思想所发展的理性选择理论在本质上等同于现代西方学中的理性选择理论。（）
406368“囚徒困境”原理中，无论对方合作与否，“我”选择合作的态度都会达到成本最低收益最好的效果。（）
406369人民具有选举权是人民控制政府的基础。（）
406370西方宪政的理论基础是（）。
406371理性选择理论的基本假定是（）。
406372美国宪法防范的对象是（）。
406373集体所有制的性质实质上是政府所有或者实际控制者所有。（）
406374方法论的个体主义是西方社会科学达成的共识。（）
406375以下（）不属于整体主义思维方式的表现。
406376社会学的创始人中不包括（）。
406377整体主义概念最终会被落实到（）。
406378法律的最高解释权应当属于法律的制定者。（）
406379中国宪法是中国社会体制改革的产物。（）
406380规范宪法学的对象是比较具体的、个别的案例与条款。（）
406381诠释宪法学建立在（）基础上。
406382筛选宪法条款的标准是（）。
406383解释宪法时应当从（）的角度出发。
406384宪法本身能够创造宪法价值。（）
406385任何一个国家有且只有一部有效的宪法。（）
406386宪法学体系必须建立在个案的基础上。（）
406387以下（）不属于宪法学的分类。
406388宪法本身的价值立场由（）决定。
406389宪法学作为一门科学其应该保持的价值取向是（）。
406390不管在任何国家宪法都不可能通过行政的手段而进行修改。（）
406391宪法的起点即是行政法的终点。（）
406392宪法的刚性和柔性是指修正整部宪法或某些宪法条款的难易程度。（）
406393我国的《行政诉讼法》制定于（）。
406394宪法的刚性是指宪法（）。
406395以下（）属于宪法的任务范畴。
406396在美国有权利修正宪法的机构是（）。
406397私人不可能违反宪法。（）
406398宪法是包罗万象的万能法。（）
406399中国政府若要立法必须得到宪法的授权。（）
406400宪法对于公民来说是用来（）的。
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