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584901严格限制蛋白质摄入的情况是（）。
584902低温环境中人群（）。
584903（）的商品仅指符合商品定义的有形产品。
584904利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）
584905用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）。
584906脂肪肝的营养治疗为（）
584907将2种或2种以上的食物混合食用，以相互补充必需氨基酸的不足，称为（）
584908狭义的商品仅指符合商品定义的（）产品。
584909广义的商品除了可以是有形的产品外，还可以是有形的服务。
584910高原环境中人群（）。
584911婴儿的生长发育迅速，对能量的需要量相对比成人多。
584912急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）。
584913下列哪种氨基酸属于非必需氨基酸？（）
5849145～1岁婴儿推荐钙的AI值是（）。
584915关于婴儿营养需要，不正确的是（）
584916无氮饮食适用于（）
584917计划行为理论对不同相关健康行为的预测能力不尽相同。
584918造成钠缺乏的原因不包括（）。
584919影响商品质量的因素很多，既有生产环节的影响，也有流通环节的影响。
584920以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。
584921碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）。
584922急性。肾衰竭少尿期饮食治疗，错误的是（）。
584923肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指（）。
584924儿科患者每天生热营养素产生能量的分配比例为（）
584925商品是用来交换的劳动产品，具有（）基本属性。
584926血浆三酰甘油的正常值是（）。
584927人们之所以会否定使用价值统一度量的可能性，主要基于的原因有（）。
584928维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等。
584929我国常见的高脂蛋白血症是（）。
584930水肿可能是由于缺乏
584931商品的二重性是（）。
584932在高血压营养治疗时，选择营养素错误的是（）。
584933下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。
584934国际标准化组织给现代商品质量认证下的定义是：由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其它技术（）的活动。
584935除维生素C外，维生素A.E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。
584936母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）
584937放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）。
584938广义的商品还可以是（）的服务。
584939肌肉、神经组织和骨骼中的氯含量很低。
584940钙的生理功能不包括（）
584941下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。
584942商品的构成的（），即人们在购买商品时所获得的附加利益和服务。
584943绿叶蔬菜烹调前用开水烫后再炒，目的是为了去除（）
584944成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）。
584945维生素C含量最少的是（）。
584946硫胺素在体内存在最多的形式是（）
584947肝衰竭患者液体摄入量（）。
584948防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。
584949成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。
584950商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性。
584951组成蛋白质的4种元素是（）
584952酒精致癌的主要机制是（）。
584953AI和RNI的区别是AI准确性不如RNI，因此不能作为个体摄入量的目标。
584954人体必需微量元素中含量最多的是（）
584955已经取得认证证书的产品不符合国家标准或者行业标准的，以及产品未经认证或者认证不合格的，不得使用认证标志出厂销售。
584956商品分类是商品学研究的基础，也是国民经济管理现代化的先决条件。
584957对具体的商品来说，商品标准是对商品的（）试验方法、包装、运输、贮存等方面所做的技术规定，是设计、生产、检验商品质量的技术依据，是生产和流通领域中鉴定商品质量、评定商品等级的技术准则和客观依据。
584958下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。
584959小肠大部分切除术后第一天应采用下列哪种营养支持方式（）。
584960体内羟化反应的重要供体维生素是（）
584961一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。
584962下列哪项是肝衰竭患者脂肪膳食原则（）。
584963一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）。
584964一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。
584965怀孕早期应该保证摄入足量富含碳水化合物和叶酸的食物。
5849662000版ISO9000族国际标准给出的关于质量的概念是（）的，代表了当前的最新认识。
584967构成脱氢酶的主要成分的维生素是（）
584968高血压、高血脂及冠心病的营养防治均要求控制能量摄人。
584969商品标准的本质特征是获得最佳的售后秩序及经济效益。
584970以下对食物蛋白质利用率的叙述，哪项是正确的（）
584971关于肝衰竭患者，下列说法正确的是（）。
584972建立商品分类体系的基本方法为（）。
584973脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。
584974公共营养是研究（）
584975《中国居民平衡膳食宝塔》共分为几层（）。
584976属于无形的服务产品有（）。
584977构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是（）
584978商品质量管理是指在商品质量方面指挥和（）组织的协调活动。
584979正常人的生理盲点面积为1.8cm2。
584980在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。
584981胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）
584982有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）
584983《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食，摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条（）。
584984成人24h粪代谢氮为（）。
584985钴参与合成的维生素是（）。
584986个体健康风险评估报告的基本结构包括哪些内容？
584987简述食物中毒调查的主要内容和方法。
584988不是辅助存储器。
584989大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质（）
584990孕妇的巨幼红细胞性贫血是缺乏（）。
584991电子商务的交易中一条信息被发送或被接收后，应该通过一定的方式，保证信息的收发各方都有足够的证据证明接收或发送的操作已经发生。
584992计算机的安全问题可分为：
584993下列关于WWW的说法错误的是：（）
584994美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）
584995孕期常见的营养性贫血是缺乏（）。
584996妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为（）
584997食品强化就是（）。
584998WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需（）。
584999简述低胆固醇膳食的特点、使用对象、膳食原则以及食物选择。
585000试述怎样用饮食营养素参考摄入量为个体计划饮食。
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