首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛 › 职工技术创新运动会技能大赛

面包酵母最适宜生长的环境的pH值是（）。

面包酵母最适宜生长的环境的pH值是（）。
A.3.8~4.2
B.5.2~5.6
C.5.8~6.2
D.6.8~7.2
正确答案：B

标签：中式面点师职业技能竞赛酵母面包

上一条：最适宜制馅的猪肉部位是（）。

下一条：炸制冰花凤凰球时，将油加热至（）落镬。