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果汁

101制作家庭果汁饮料要注意安全问题，因果汁饮料都是以水果为原料制成的，首先要考虑安全和口味。

102用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品，果汁按形态分为澄清果汁和（）果汁。

103制作家庭果汁的过程中要注意的事项（）。

104口服铁剂时为了促进铁的吸收，可同时服用

105患者女，32岁。孕1产0，产前检查发现缺铁性贫血，护理内容错误的是

106患儿5个月之后可以添加的辅食是

107下列食物中哪组可在儿童6个月时引入（）

108对果汁饮料中有机酸含量的测定前，必须除去

109下列选项中，属于固态饮料的是（）

110为了确保质量，酒吧使用的果汁类辅料通常选择（）

111当水的碱度过大时，同样会对饮料生产产生不良影响，主要有以下几个方面（）

112甲果汁生产企业为增值税一般纳税人，2022年1月从农民手中收购苹果用于生产果汁，收购凭证上注明买价为30万元。另委托某运输企业将苹果运回企业所在地，支付不含税运费0.6万元，取得增值税专用发票。本月该批苹果已被生产领用。该果汁生产企业2022年1月可以抵扣的进项税额是（）万元。

117因为每一位与会人员的口味不同，所以如果没有特别的要求，（）是最能让每一个人都能接受的选择。

118下列不属于园艺产品的是（）

119患者女，32岁。孕1产0，产前检查发现缺铁性贫血，护理内容错误的是（）

120果味人造鱼子酱添加了果汁，所以富含维生素，因此可以多吃。

121浓缩果汁就是新鲜水果经过压榨浓缩变成的，不需要经过其它工艺加工。

122根据商品知识，果汁含量至少要达到（）%，才可以称为果汁饮料。

123果汁饮料和果味饮料只是名称不同，实则是一回事。这样的说法是（）的。

124除果汁三法。

125下列促进铁吸收的有：（）

126以下染色法观察荚膜效果好的是（）

127多喝果汁可以补充膳食纤维，因为果汁中含有丰富的纤维。（）

128果冻是用（）和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

129果冻是用（），按一定比例调制而成的冷冻甜食。

130果汁饮料最适宜使用维生素C作营养强化剂。

131木司常用的原料有蛋黄、糖、蛋白、果汁、酒、结力。

132木司的成型方法—食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。

133华尔果汁产品卖点（消费者利益点）是（）

134华尔果汁包装设计客户希望破原有包装的单调、无特色、大众化性，在设计上增加创意感、趣味性，打造新的品牌风格。

135制作现榨果汁、食用冰等可以使用自来水。（）

136小明开了一间外卖果汁店，下列哪些选项不属于固定成本（）。

1372个月以内婴儿应添加的辅食是（）

138下列哪项制作必须在专间完成（）。

139不得在专用操作区内从事下列哪个加工制作活动（）。

140（）指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品。

141根据我国《消费者权益保护法》的规定，下列属于消费者的是（）。

142缺铁性贫血患者口服铁剂时不宜（）

143某企业的主要产品是矿泉水和果汁，则该企业最适合采取（）

144果汁生产厂商收购或兼并果园是（）

145下列（）不属于调饮法饮茶方式。

146“短饮类”鸡尾酒的基本特征是：

147果汁需要量较少时，可以用手动榨汁机。

1487～9个月不能添加的是（）。

149我国卫生标准中，100ml瓶装汽水、果汁中的大肠菌群数量不得超过（）

150测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）

151下列饮料中，在4度时才能发挥正常口味的是（）

152果冻是用果冻粉或鱼胶、水或果汁、糖、水果等调制而成的。

153果汁猪扒和肉料烹制前预制需要上（）粉

154关于纯母乳喂养的概念，下列哪些说法是正确的：（）

155不要将（）装在曾用过的果汁瓶里，并要保持好原有的标签。

156请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。

157自制果汁时要选择含水份较多的水果榨成汁，如西瓜、西红柿等。（）

158服西药时忌用什么（）

159婴儿6个月时，首先添加的食物是（）

160应尊重婴儿的喜好用果汁替代菜水。

161按照质量管理理论，下列属于果汁生产线内质量管理的是（）。

162用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。

163果汁的创意广告体现了广告创意的（）。

164汇源果汁是国内的知名品牌，多年以来，该品牌一直面向18到28岁的年轻团体，强调产品的新鲜纯美，充满生命力。近期汇源果汁请到了韩国著名影星全智贤做形象代言人，汇源果汁健康、时尚的品牌定位和全智贤青春、亮丽的形象可谓相得益彰。通过一系列活动进行了广泛有利的宣传，汇源取得了良好的经济和社会效益，试通过该案例分析此次营销的成功之处。

165口服液的纯化可采用的方法有（）

166三阶梯用药期间，下列关于预防便秘的描述正确的是（）

167患者，女性，32岁。孕1产0，产前检查发现缺铁性贫血，护理内容错误的是（）

168一般小儿生后何时起可添加鱼肝油、果汁（）。

1697个月婴儿添加辅食，以下哪组是合适的（）。

170对流行性腮腺炎腮肿的护理，以下措施不合适的是（）。

171下列关于服用碘剂的叙述正确的是（）。

172关于管饲饮食，错误的是（）

173生鲜乳运输车辆只能用于运送生鲜乳和（），不得运输其他物品。

174患儿女，4岁。面色苍白。辅助检查示：Hb85g/L，血清铁蛋白减少。诊断为小细胞低色素性贫血。对该患儿应用铁剂治疗时，错误的做法是（）

175为家长进行饮食指导时应告知不能和铁剂同时服用的食物是（）

176对流行性腮腺炎腮肿的护理，以下不合适的是（）。

177一般小儿出生后何时起即可添加鱼肝油、果汁

178甲公司是一家白酒企业，准备投资生产销售果汁饮料。已知果汁饮料行业的β值为1.2，行业标准净负债/净经营资产为50%，投资果汁饮料项目后，公司的净负债/净经营资产将达到80%。所得税税率为25%，则该项目的β权益为（）。

179食物转换期注意事项不包括（）。

180王女士患缺铁性贫血，需服用铁剂。不妥的做法是（）

181果汁中可以加入的营养强化剂

182易拉罐装果汁的保质期的是（）

183经典鸡尾酒“血腥玛丽”是以伏特加混合哪种果汁制成的？

184如果阿赵在超市想买“非浓缩还原果汁”，那么他要购买标有什么字样的商品？

185酿造优质白葡萄酒要注意的工艺特点是？（）

1862012年12月甲饮料厂给职工发放自制果汁和当月外购的取暖器作为福利，其中果汁的成本为20万元，同期对外销售价格为25万元；取暖器的购进价格为10万元。根据企业所得税相关规定，该厂发放上述福利应确认的收入是（）万元。

187卫生部规定的卫生标准：每100ml果汁中大肠菌群不得超过5个。（）

188两个人分五个苹果，怎么分最公平？

189为什么吸血鬼绝不喝果汁或蔬菜汁？

190我有九个苹果，却必须分给十三个小朋友，我该怎么办？

191三个人分五个苹果，怎样分最公平？

192所有果汁冰淇淋均已摆出（五言唐诗句）

193为什么果汁喝起来比蔬菜汁更甜？

194为什么桔子的皮能挤出果汁？

195为什么同样是从冰箱里取出的果汁，倒入玻璃杯比倒入塑料杯时更易起泡沫？

196为什么有些果汁会在开瓶后变色，而有些则不会？

197为什么果汁从冰箱里拿出后，会开始结冰？

198果汁喝完后，为什么瓶子会有很多水分？

199为什么果汁中的果肉碎片会随着摇晃而分散？

200为什么一些果汁饮料喝起来有特殊的甜味，而纯果汁却不是很甜？

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