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茶叶

901茶叶主攻方向（）
902茶叶采摘时，应根据“春茶不采，夏茶不发”，“早采三天是宝，迟采三天是草”的特性，要分清批次，及时勤采。
903青茶初制工艺中揉捻茶叶的压力应掌握“重、轻、重”。
904以下哪些是茶叶合理采摘的内函（）。
905茶叶短穗扦插后，不必搭棚或遮荫，因为插穗不怕曝晒。
906茶叶病虫害防治时可在秋茶采后适当使用石硫合剂、波尔多液等有机农药封园。
907茶叶采摘时，应严格做到鲜叶老嫩分开，提高匀净度，以利于制品质的提高。
908茶叶采摘时，一般应按标准采，以下哪些是名茶的采摘标准（）。
909茶叶短穗扦插时，每一行的叶片最好能互相重叠。
910茶叶幼苗期是靠（）提供营养的。
911有机茶生产对茶叶的加工环节没有提出严格的要求。
912茶叶冬芽待春季气温上升到（）以上一段时间，便开始萌发。
913煮制红茶茶卤，茶叶与水的比例一般是（）。
914茶一般只适用于菜品的制作，点心制作不宜使用茶叶。
915茶叶中的香味物质一般在（）种左右。
916高尿酸血症患者营养治疗下列哪一种食物不适用？（）
917茶叶加工的卫生要求有哪些？
918茶叶品质评分的形式只有独立评分（）。
919下列茶叶类别中属于半发酵的茶叶是（）
920不论是在茶叶生产、贸易还是消费中，感官审评都被世界各国广泛采用，作为首选的茶叶品质评价方法。所以通常所说的茶叶审评，往往是指茶叶感官审评（）。
921茶叶审评通用操作中，审评开汤的茶叶数量只有（）。
922茶叶的水分测定方法有哪些？
923茶产品理化质量的基础大多取决于茶叶中的化学成分，茶叶中经过鉴定的已知化合物大约有500多种，其中有机化合物有450种以上，构成这些化学物质的基本元素有29种，分为大量元素和微量元素（）。
924取样的数量和方法因审评检验的要求、茶类和取样环节的不同而有所区别，由于取样极其重要，我国专门制定了茶叶取样的国家标准是下面哪一项？（）
925茶叶审评工作队茶叶审评人员具体有哪些要求？
926红茶属于发酵茶，是酶性氧化最充分的茶叶（）。
927在不使用分样器的情况下，茶叶取样操作的基本方法是（）。
9282007年3月1日，甲公司向乙公司发电传称：有B牌春茶叶1000斤，每斤200元，如贵公司需要请在2007年3月10日前回电。2007年3月6日乙公司回复：接受贵公司的条件，但请贵公司附产地证明书。
929中国茶和茶文化历史悠久.享誉全球。“一个地球.一个联合国，一杯中国茶”成为2010年上海世博会上彰显中国茶文化魅力的流行语。回答24—25题。
930某轮船在航海途中船舱起火，该舱原载有文具、茶叶等物品，灭火后发现部分文具被烧毁，部分茶叶被水浸湿报废，则
931中方某公司与国外某客商成交龙井茶一批，合同要求二级茶叶。卖方实际交货时发现二级茶叶库存已罄，便在未征得买方同意情况下，以一级茶叶抵充二级茶叶交货，并电告买方“一级茶叶仍按二级茶叶计价，不另外收费”。问：卖方这种做法是否妥当。为什么？
932出口茶叶，最大的问题是怕串味，因此应投保串味险。
933当咖啡的价格急剧上升时，对茶叶的需求量将（）。
934某外贸公司出口茶叶一批5公吨，在海运途中遭受暴风雨，海水涌人舱内，致使一部分茶叶发霉变质，这种损失属于（）。
935假设本笔货物采用40尺集装箱装运，箱内尺寸为12.05m×2.343m×2.386m，内容积为67.4m3，最大载重27380kg。请计算该批茶叶需几个40英尺集装箱？
936出口的茶叶在装运途中，最大的问题是帕串味。因此，投保货运险时，除投保一切险之外，还应加保串味险。
937食物对药品疗效的影响叙述正确的是（）
938当咖啡价格急剧降低时，在其他条件不变的情况下，对茶叶的需求量将（）
939下列哪些物质不利于铁的吸收（）
940含茶叶或不含茶叶的饮片粗粉或提取物用沸水泡服或煎服的制剂（）。
941适合投保串味险的货物是（）。
942在海运过程中，被保险货物茶叶经水浸已不能饮用，这种海上损失属于（）。
943出口茶叶，为防止运输途中串味，办理投保时，应投保（）
944本案例中茶叶所造成的损失叫（）。
945本案例中的茶叶所造成的损失如属于船方装载不当引起的，应该（）。
946患者症见面黄而虚浮，善食易饥，食后腹胀，异嗜生米、茶叶等，神疲肢软，舌淡苔薄，脉濡。其治疗应选（）
947在上述损失中，属于推定全损的是（）。
948茶叶中的哪种成分被医学界誉为“辐射克星”？
949由陈毅命名，原产于峨眉山的是哪种茶叶？
950中国古代政府征收茶叶始于哪个朝代？
951茶叶“铁观音”的发源地安溪县位于哪个省？
952西藏饮食中的“四宝”指的是牛羊肉、茶叶、酥油和什么？
953某公司出口茶叶10公吨，在海运途中遭受暴风雨.海水涌入仓内.致使一部分茶叶发霉变质，这种损失属于（）
954在海运过程中，被保险货物茶叶经水浸已饮用，这种海上损失属于（）
955在海运过程中，被保险货物茶叶经水浸已不能饮用.这种海上损失属于（）
956某公司出口茶叶10公吨，在海运途中遭受暴风雨，海水涌入仓内，致使一部分茶叶发霉变质，这种损失属于（）
957我国现行有关茶叶标准内容不包括（）。
958在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、冲泡水温和（）是泡茶技巧的三个基本要素。
959不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是（）。
960温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加（）倍。
961茶叶中含有（）种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。
962我国现执行国标GB9679-88《茶叶卫生标准》；茶叶的卫生质量不包括（）。
963《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过（）。
964下列（）是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。
965唐代的茶叶有粗茶、（）、末茶、饼茶四种。
966科学饮茶要求正确地选择茶叶要根据情况选择相应的茶叶，以下描述错误的是（）。
967（）饮用茶叶主要是散茶
968明代饮用茶叶主要是（）
969在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
970下列与茶叶冲泡通过“温润泡”这道程序的作用无关的是（）。
971茶叶所含化学成分有（）多种。
972《茶叶卫生标准》规定茶叶中的铅含量不能超过（）。
973《茶叶卫生标准》规定茶叶中的稀土含量不能超过（）。
974（）饮用的茶叶主要是散茶。
975茶叶中同样含有对人体有害的（）等元素，但其在茶汤中的含量很低，通过饮茶进入人体的就更少。
976茶叶销售场所卫生管理要求，从业人员每（）应进行一次健康检查。
977当茶叶含水量达到（）左右时，直接与空气接触五六天便可升到15%以上。
978我国现行的国家推荐性标准茶叶分类标准（GB/T30766-2014）规定了茶叶的分类原则，下列（）不属于该分类原则。
979茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的（）。
980在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
981贸易标准样是茶叶对外贸易中（）和货物交接验收的实物依据。
982在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、水温和（）是冲泡技巧中的三个基本要素。
983干看春红茶的品质特点是色泽（），茶叶肥壮重实，或有较多白毫。
984《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为（）。
985绿茶品饮时，品尝三开茶，一般茶叶（）。
986《茶叶卫生标准》规定茶叶中（）的含量不能超过0.2mg/kg。
987在茶馆接待宾客时，选择茶具时较全面的参考因素是：（）。
988茶叶销售包装时，要注意做到（）。
989有“绿叶镶红边”之称的茶叶是乌龙茶。（）
990逐道茶业是一家生产销售野生茶叶的普通合伙企业，合伙人分别为赵、钱、孙。合伙协议约定如下：第一，赵、钱共同担任合伙事务执行人；第二，赵、钱共同以合伙企业名义对外签约时，单笔标的额不得超过30万元。对此，下列哪一选项是正确的？
991甲春节回家探亲，同事乙委托甲购买上等茶叶10斤，并付款1000元。春节期间因无茶叶出卖，甲将情况告知乙，乙说你转托一人在春天三月再买吧。甲便委托丙代乙购买上等茶叶10斤，将1000元交给丙。丙在回家途中，1000元被抢，抢劫案未侦破。甲将此事告知乙，为此引起纠纷。乙起诉法院，法院对乙的哪些请求不予支持？（）
992哪种植物的叶子可以制成茶叶？
993你是某县茶叶管理部门的工作人员，有一个国际性的茶叶博览会即将召开，你所在的县里有很多茶叶企业，领导希望你组织这些企业参加此次博览会，并在会上对本县的茶叶进行推广，请问你怎么组织？
994（2011?四川秋季）①四川一带从唐宋以来就是著名的茶叶产区。②一般在2月末和3月初，最早的春芽就已经露头。③山高雾浓的地方似乎多出好茶④唐以后由于失去西北出产战马的区域，于是四川的茶叶成为与藏地交换获得战马的重要物资。⑤峨眉山纬度和历来以出早茶而著名的川南宜宾一带相距不远。⑥经过一个冬天的蛰伏和蓄养后，早春的茶叶吸收了一个冬天的养分，所以营养丰富，气味清香，为茶客所喜爱。
995茶叶商品是一种保健饮料，其品质应包括内质和外形两个方面，概括起来即（）、（）、（）、（），并符合卫生质量要求。
996富舍多酚类物质的食品是（）
997安徽特产“六安瓜片”属于以下哪类物品？
998茶叶有保质期吗？
999什么东西生在山中色相同，泡在水中有绿红？
1000“已是悬崖百丈冰”（茶叶术语）
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