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冰衣

1水为什么可以无症状地冻成冰，而火却不能直接穿上冰衣？
2镀冰衣的水温通常控制在（）。
3水产冷冻食品镀冰衣的主要目的是（）
4生鲜水产品经速冻后通常需要镀2~5%的冰衣,这是因为水产品在冻藏时存在着（）。
5防止水产品冻藏过程中的质量变化的措施包括（）
6冻鲳鱼的加工工艺如下:原料鱼→清洗→称量装盘→速冻→脱盘→（）→包装成品
7天寒翠袖薄（特殊服装品牌）
8为什么雾凇会在寒冷的夜晚形成？