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羊油

1为什么新鲜的牛油和羊油在空气中会迅速氧化变硬？
2高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油，如含饱和脂肪酸高的（）、牛油、羊油等。
3高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油，如含饱和脂肪酸高的（）、牛油、羊油等。
4在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（），因此它们常温下呈固态。
5膳食中含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是（）
6以下不合胆固醇的油脂是（）。
7五颜六色小宝宝，味儿清香冒泡泡；不要水中一直泡，转眼身体变小了。（打一生活用品）
8长方形，遇水滑，出白泡，通风晾。（打一生活用品）
9中药炮制中常见的液体辅料有哪些？
10藏族传统金属铸造工艺源远流长，代代相传，工艺传承者在铸造限量版精密金银器时，他们会采用以（）为熔模材料的铸造方法，也就是藏族传统失蜡法金属铸造工艺。
11下列含不饱和脂肪酸最多的是（）
12熔点最低的食品为（）
13以下哪种食用油含必需脂肪酸较多（）
14下列食用油中胆固醇含量最高的是（）。
15居民日常摄入的油脂应以（）为主。
16下列营养价值较低的油脂是（）。
17下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）
18老年人适宜选择以下哪一种食用油（）
19放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加下列哪种物质（）。
20放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加（）
21下列含胆固醇高的是（）
22以下不合胆固醇的油脂是（）
23下列哪种油脂含胆固醇相对较高（）
24含饱和脂肪酸最多的油脂是（）
25在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
26在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的是（）
27含必需脂肪酸较多的食用油是（）
28下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）
29下列何种食物中含必需脂肪酸量最多
30下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）。
31填料俗称攀根，常用的有（）攀根和黑粉攀根两种。
32含不饱和脂肪酸较多的食用油是（）
33李女士，60岁，BM=28kg/m2。今年四月份进行一次体检，体检报告中显示空腹血糖为8.2mmoL，已被确诊为糖尿病。经过对李女士的日常生活方式的调查发现，李女士早餐时比较喜欢吃白粥，而且由于个人性格较内向，日常的活动量较少，业余时间在家看书、看报居多。作为一名健康管理师，应对李女士进行哪些营养上的指导建议（）
34下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）
35馕、抓饭、烤包子都是我国哪个少数民族的代表食物？
36新疆特色美食“皮牙子馕”加入了以下哪种食材？
37藏族传统失蜡法金属铸造工艺往往以（）为熔模材料。
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