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乌龙茶

201中国茶叶的种类很多，一般分为（）
202杭州西湖的龙井茶，安徽的毛峰茶属于（）
203茶叶依发酵程度不同分为三种，是：
204以下哪一类茶是半发酵茶？
205铁罗汉是
206风景优美的武夷山土特产丰富，其中最有名的就是岩茶。您知道岩茶属于下列哪类吗？
207中国四大茶类是：
208铁罗汉是什么茶？
209我们通常叫做乌龙茶的实际是：
210中国的茶文化渊远流长，茶的种类也很繁多，请问乌龙茶属于什么茶？
211乌龙茶的另一称谓是什么？
212铁罗汉是：
213我国茶文化历史悠久，以下哪一类茶是半发酵茶;
214演小品谁堪称帝（乌龙茶品种）
215月朦胧鸟朦胧、幸运草、雁儿在林梢（饮料）
216乌龙茶双杯泡法中，“关公巡城”的含义是（）。
217茶叶依发酵程度不同分为三种，是？
218铁罗汉是？
219铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。据载，安溪铁观音茶起源于。
220福建功夫茶分为闽北功夫茶和闽南功夫茶，都是小壶小杯冲泡法，泡的都是（），前者多用岩茶，后者多用铁观音。
221明代的茶类除了发明炒青绿茶之外，还相继创造了半发酵的（）和全发酵的（）。
222乌龙茶的加工工艺是鲜叶不需数次摇青，叶子不需发酵红变，然后揉捻、干燥而成（）。
223传统的（）乌龙茶因外形色泽青褐，故称青茶，属于全发酵茶（）。
224传统的（）乌龙茶（）和（）青茶不是同一类茶（）。
225乌龙茶大体分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类（）。
226乌龙茶的加工工艺的最大特点是摇青，然后揉捻、干燥而成（）。
227在基本茶类中，青茶（乌龙茶）的加工有两个突出特点是（）和（）。
228传统的（）乌龙茶因外形色泽青褐，故称青茶，属于半发酵茶（）。
229乌龙茶的加工工艺是鲜叶经过晒青萎凋、反复数次摇青，叶子进行部分发酵红变，然后经过高温锅炒、揉捻、干燥而成（）。
230传统的（）武夷岩茶不属于乌龙茶（）。
231品饮福建乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底冷香，留香愈久，表明这种乌龙茶的品质愈佳。
232中国人饮茶注重一个“品”字，家庭怎么鉴别乌龙茶（）。
233家庭乌龙茶的冲泡分为（）基本步骤。
234闻香杯，是一种专门用于嗅闻茶汤在杯底留香的茶具。它与饮杯配套，再加一茶托则成为一套闻香组杯。闻香杯是（）特有的茶具
235“工夫茶”三个字组成一个专有名词，意指乌龙茶冲泡方法，最早的记录是（）。
236玻璃杯茶艺品饮绿茶与工夫茶艺品饮乌龙茶不同之处是可以观赏独特的（）。
237湖南的“君山银针”属于茶叶分类中的（）系列。
238六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。
239标准规定特种绿茶、乌龙茶出口水分不得超过（）
240乌龙茶外形花杂的原因是（）
241目前，我国生产最多的茶叶是（）
242审评时在茶汤中加入1/10牛奶的是（）
243某一乌龙茶对样审评，品质总分为92分，应定（）级
244（）有许多保健功效，尤以它的减肥降脂、暖胃护胃功效最为明显。
245乌龙茶，又称青茶，它是属于
246闽北乌龙茶的代表是
247闽南地区乌龙茶代表是
248在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、（）、闻香杯、品茗杯、杯托。
249下列哪一项代表茶类不是乌龙茶？
250以下哪一种茶类与之对应的功效不相符的是？
251安溪铁观音属于什么茶类？
252（）可单饮，也可加牛奶加糖
253黄山毛峰属于（）茶
254以下茶类制作工艺相对而言最复杂的是？
255以下午茶为特色的英式茶风，是饮用（）茶类为主？
256“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？
257乌龙茶适用多少度水温冲泡？
258下列茶叶中，耐泡度较高的有：（）
259中国的茶叶，基本茶类主要包括六大类：（）
260红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香。
261在乌龙茶中发酵程度最轻的茶是（）。
262不同种类的茶叶中维生素含量是最高的茶类是（）。
263（）是台湾包种茶的一种。
264下列哪些属于乌龙茶
265乌龙茶的制作过程是（）
266乌龙茶起源于（），至今有1000多年的历史。
267青茶又称什么茶？
268红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）。
269基本茶类可分为绿茶、白茶、（）、青茶、茶和红茶六大类。
270需经检验检疫合格并获得《入境货物检验检疫证明》后方可在境内销售的商品有（）。
271六堡茶属于（）类。
272乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶，主产于福建、广东和（）。
273制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（），芽叶已成熟。
274乌龙茶起源于（）省。
275形成乌龙茶“绿叶红镶边”特征的工艺是（）
276闻香杯大多在泡（）时使用。
277（）又被称为乌龙茶。
278（）属于全发酵茶。
279（）可以帮助消化，促进食欲，利尿，消除水肿，强壮心脏。
280（）是不发酵茶。
281乌龙茶为半发酵茶，故其茶汤的色香味类似于绿茶和红茶的混和物。
282乌龙茶属于半发酵茶，因此没有杀青工序。
283乌龙茶属于（）。
284下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。
285青茶又称乌龙茶，属于以上（）茶
286长筒形闻香杯是（）地区冲泡乌龙茶的特有茶具。
287花茶是利用（）作为基本原料进行窨制后的加工茶。
288茶叶可以分为（）、砖茶等品种。
289关于六大茶类说法正确的是（）。
290青茶又称为乌龙茶。
291乌龙茶.铁观音属于（）。
292依据我国出口茶的类别分为白茶、花茶、紧压、速溶茶（）七大类。
293乌龙茶以福建为发源地，闽北乌龙茶的代表是铁观音。
294青茶习惯上称乌龙茶，属于半发酵茶。
295鲜叶作为制作茶叶的基本原料，乌龙茶产区也称为（）。
296下列不属于黑茶的是（）。
297乌龙茶以福建为发源地，闽南乌龙茶的代表是武夷岩茶。
298客人喜欢喝什么茶，可以事先征求意见，但就接待外宾而言，欧洲人比较爱喝
299乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。
300福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。
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