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乌龙茶
乌龙茶
401
从事不同职业者选择茶饮时,体力劳动者宜饮()。
402
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含()、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。
403
在冲泡乌龙茶时,第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡起每次比前一泡多浸()。
404
从事不同职业者选择茶饮时,厨师最宜饮()。
405
台湾乌龙茶的冲泡程序()。
406
冲泡乌龙茶时对水温要求较高,为保证水温达到(),在茶具准备中必备随手泡。
407
品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,嗅()的热香。
408
乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。
409
台湾乌龙茶冲泡时,洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉,并一对对地放在杯垫上,()。
410
泡茶的水温应因茶类而异,各种乌龙茶、普洱茶和沱茶,必须用()的开水冲泡。
411
泡茶用水量应因茶类而异,倘用()冲泡,同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上,水量则要减少。
412
从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者宜饮()为优。
413
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、()、杯托。
414
乌龙茶审评的杯碗规格,碗高(),容量110ml。
415
在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时,投干茶用量以()。
416
泡茶时冲泡器具选择,如饮用()则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。
417
品饮台湾乌龙茶时,将泡好的茶汤首先倒入()。
418
有“绿叶镶红边”之称的茶叶是乌龙茶。()
419
不经发酵制成的茶是绿茶,经发酵制成的茶是红茶,经过半发酵,俗称“绿叶红镶边”的茶是乌龙茶,经过花香熏制的茶是花茶,不经发酵,有天然香味的茶是白茶。()
420
乌龙茶属于什么茶?
421
以下哪种茶属于乌龙茶?
422
乌龙茶有哪些?
423
乌龙茶是什么茶?
424
为什么大红袍不是绿茶,而是乌龙茶?
425
在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。
426
乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶。按成品特征可分为五种,即水仙、奇种、()、色种、乌龙等。
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