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保鲜剂

1为防止新鲜的虾体黑变，延长保鲜期，可以使用亚硫酸盐作为保鲜剂。
2水果保鲜剂的作用原理是什么？
3水果保鲜剂为何可以延长水果的保质期？
4水果保鲜剂对水果的品质和口感有何影响？
5水果为什么需要保鲜剂来保持新鲜？
6水果保鲜剂是如何起到延长水果保鲜时间的作用的？
7水果保鲜剂对延长水果保鲜期有何作用？
8为什么食物保鲜剂能够延长食物的保质期？
9为什么氮气可以被用在冷冻食品的保鲜剂中？
10为什么利用盐可以用来做食物保鲜剂？
11水果保鲜剂是如何延长水果保质期的？
12下列哪项属于保鲜剂？（）
13在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中是否可以添加保鲜剂？
14下面属于涂膜保鲜剂有哪些？
15化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。
16花卉保鲜剂不属于农药。
17干冰：保鲜剂
18水果保鲜剂中添加的二氧化硫对人体健康有什么影响？
19按化学保鲜剂保鲜机制的不同，可将其分为（）。
20保鲜剂有防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂、（）。
21在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中可添加保鲜剂。
22进入市场销售的食用农产品在运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。
23农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。
24进入市场销售（）的在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。
25农产品在包装、保鲜、储存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂、包装材料等，应当符合国家有关（）标准以及其他农产品质量安全规定。
26进入市场销售的食用农产品在（）中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。
27食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定，在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的，由食品安全监督管理部门责令限期改正；逾期不改正的，处（）罚款。
28进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。（）
29烹饪原料常用保管的方法：低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、气调保藏法、辐射保藏法、保鲜剂保藏法、（）
30鲜用药材可采用的保鲜方法包括（）。
31鲜用药材可采用的保鲜方法正确的是（）。
32鲜用药材可采用的保鲜方法，正确的是（）。
33二氧化硫贮藏葡萄的方法有？
34属于生物方法保鲜的有？
35常用的花材保鲜方法有哪些？
36根据《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，下列哪些农产品不得销售（）。
37GAP规定，鲜用药材可采用保鲜方法包括（）。
38水果在运输过程中如何进行保鲜处理？
39水果表面为什么会有蜡质？
40健康绿色蔬菜保持鲜嫩状态的科学原理是什么？
41为什么锌可以防止水果腐烂？
42丙酸钙用于糕点、面包中是作为（）。
43下列哪些情形的农产品，不得销售（）：
44居家洗涤用品不包括有（）。
45甲壳低聚糖在食品工业中的应用：作为人体肠道的（）、功能性（）、食品（）、果蔬食品的（）、可以促进钙的吸收。
46下列措施中不能降低水分蒸发的是（）。
47根据《中华人民共和国中医药法》及相关规定，关于中药材管理的说法，正确是（）
48保持食品新鲜度的食品添加剂有（）
49食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）。
50（）是改善或稳定食品的物理或组织状态的添加剂，可以增加食品黏度，增加食品表面光泽，延长制品的保鲜期。
51（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
52食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的。
53是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
54那些农产品不得销售？
55有关中药材采收与加工说法错误的是（）
56下列哪一种物质是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质？
57进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准（）
58以下专利中，与《一种无菌蜂王浆便捷提取设备》属于同一专利权人的实用新型专利是：
59农产品包装有哪些要求？
60下列关于中药材产地初加工管理的描述，错误的是（）。
61有关中药材说法不正确的是
62为什么新鲜花朵放入室内后不久会开始枯萎？
63为什么粮食在储存过程中会自然发热？
64水果为什么会自己腐烂？
65如何防止水果在成熟过程中迅速腐烂？
66为什么鲜花插在瓶中会逐渐枯萎？
67为什么有些水果在春天会特别容易腐烂？
68为什么水果在保存时容易出现凹陷？
69为什么切花会逐渐枯萎？
70为什么色彩鲜艳的鲜切花不会长时间保持新鲜，而一些普通的花朵却能在花瓶中保存数周甚至数月？
71有下列情形之一的农产品，不得销售（）。
72简述GAP中关于中药采收及初加工的主要内容。