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热能

101可燃物与点火源接触后被加热至引燃温度产生火焰，移去点火源后，局部燃烧产生的热能加热燃烧的临近部分，使燃烧继续的现象，称为点燃或者强制燃烧。
102干燥的定义？
103炸药发生爆炸，即炸药爆炸的三要素，（）。
104炸药的起炸能通常有三种，即：热能、机械能、爆炸能。
105蓄电池用时，再将化学能转为（）。
106多芯光纤加热进行热能的等温分布每根光纤受热偏差可控制在（）℃左右。
107绝缘材料是热能很难通过的材料。
108电流通过皮肤产生热能，在皮肤局部造成特殊的损伤称为电流斑。
109天然气燃烧时，一部分燃烧热能被消耗于水的汽化，使天然气可利用的热值降低。
110热水器从热能来源上分，可分为（）
111燃烧是一种放热发光的物理反应，也就是化学能转变成热能的过程。
112在外界（）作用下，释放出爆轰冲能的火工品称为起爆器材。
113任何物体（气体、液体、固体）都能把热量以电磁波的形式辐射出去，但不能同时吸收别的物体辐射出来的热能。
114爆炸是物质从一种状态迅速转变成另一状态，并在瞬间放出大量热能，同时产生声响的现象。
115（）指热从物体的一部分传播到另一部分的现象或热能通过物质从高温区向低温区的流。
116可燃粉尘爆炸应具备的条件是（）。
117下列哪些不属于引火源（）。
118烤炉是电源或气源产生的热能，通过炉内的空气和（）传递热，使制品成熟。
119食物蛋白质在体内的主要功能（）供给热能。
120烤炉是电源或气源产生的热能，通过炉内的（）和金属传递热，使制品成熟。
121油脂能增加营养，补充人体的（），增进食品风味。
122人体所需要的热能是由（）中的蛋白质、脂肪、糖类转变成的（）
123老年人整个代谢过程减慢，相应的热能消耗也降低，60~70岁的老人比年轻人热能消耗减少（）左右。
124在我国膳食中，谷类是提供热能的主要来源，约有（）
125谷类是人体热能最主要的来源。
126在我国人民的膳食中，80%左右的热能和（）左右的蛋白质是由谷类提供的。
127烹调原料吸收高频电磁波的能量，引起内部分子振荡而产生热能。
128辐射只能把热能传递到原料的（）。
129辐射只能把（）传递到原料的表面。
130下列营养素中不能供给热能的是（）。
131慢性肾功能不全的老年人要给予高蛋白、高热能、富维生素饮食。
132合理营养是让婴儿有规律地按比例摄取营养素，提供婴儿活动和维持机体发育的热能。
133什么叫热能？
134凡能引起物质燃烧的热能都叫着火源。
135压力焊是利用焊接时施加一定（）而完成的焊接方法。
136气焊是一种将化学能转变为热能的一种熔化焊接方法。
137超声波焊是利用超声振动产生的机械能转化成热能的方法来使被焊塑料达到熔化而连接起来。
138超声波焊接所需的热能只能通过一系列能量转换获得。
139易与水作用会发热，聚积在垃圾中的余药在雨淋潮湿后，由于热能积累，易于导致自燃和爆炸事故的烟火剂成分是（）。
140蒸汽的热能是通过汽轮机叶片旋转转变为机械能的。
141物体由于运动而具有的能叫热能。
142汽轮机是将蒸汽的热能转化为机械能的设备。
143锅炉能有效地将燃料中的化学能转变为蒸汽的热能。
144柴油机的压缩比较大，热能更多转化为（）。
145发动机是（），实现动力输出。
146发火冲能（名词解释）
147物体消耗热能，向外发射辐射能，其温度有下降的趋势。
148辐射传热过程中，热能传递过程伴随着能量的变化，热能首先转变成（）。
149热力学中常用的状态参数有六个：温度、压力、比容、焓、熵、（）。
150汽轮机是以（）为工质的旋转式热能动力机械。
151锅炉是利用燃料或其他能源的热能，把工质（一般为净化水）加热到一定参数（温度、压力）的（）。
152决定热能需要的主要因素包括（）、（）、（）、（）
153术前病人的营养补充最好选择
154人体每天着脂肪供应量一般以不超过总热能的（）为宜，低脂饮食每天脂肪限于（）g以下。
155颅脑损伤昏迷病人的膳食应（）
156结核病食应选择
157维生素的生理不包括（）
158平衡膳食的优点是（）
159据热的基本移动形式，以下种说法是正确的（）
160蛋白质-热能营养不良包括（）和（）两种类型。
161船舶动力装置的主要任务是提供（）。
162燃油喷入内燃机缸内进行燃烧，最后推动曲轴作功的过程属于（）。
163只要相接触两物体的（）不一样，它们之间就必然有热能的传递。
164从余热利用角度出发，计算船舶动力装置效率时总是选用火用效率，其原因是：
165进排气阀不在上、下止点位置上启闭，其目的是为了（）。
166哺乳期的产妇，热能摄入越多越好。
167必须结合孩子的活动量大小与热能消耗量的多少来妥善地配制食物，才能保证营养平衡，做到（）的平衡。
168维生素既不参与机体组成也不提供热能，但能促进生长发育。（）
169热交换技术通过换热设备直接回收和利用余热能，这类技术改变了余热能的形式。（）
170热泵是一种将热能从较低温系统转移到较高温系统的装置，理想的热泵供热循环为逆向卡诺循环。（）
171热泵精馏的节能原理是（）。
172下列鸟类的主要热能来源是（）。
173简述小儿肥胖症的治疗原则。
174简答儿童少年每日需要的总热能高于成年人的原因。
175按每公斤体重计算，每日总热能需要量最多的年龄是（）。
176粮谷是哪种营养素最主要来源（）
177食用油脂是脂溶性维生素、必需脂肪酸和（）的重要来源。
178简述太阳能发电的两种主要方式。
179电能、500℃热能、300℃热能，它们品位高低的排序为：（）
180若热能转化为电能的效率为36%，则1kW.h的电力其等价热值为：（）
181若不考虑任何损失，理论上1000kJ的热能可以转化为1000kJ的电能，因为按热力学第一定律，能量在转换过程中是守恒的。
182能源不仅有数量的多少之分，更有品位高低之分，现有3种能源，分别是电能、500℃热能、300℃热能，它们品位高低的排序为：（）（“>”表示高于）
183农业气候生产潜力的估算不包括（）。
184（）、（）和（）均可以在体内产生热能，供给机体的能量需要，故又称三大产热营养素。
185蓄电池是将（）的装置。
186下列化合物与硝酸银的醇洛液共热能产生黄色沉淀的是（）。
187着火源一般是明火，如喷灯、焊接、切割的火焰，而高温所造成的热能则不属于着火源（）
188三大热能营养素中产热效能最高的是脂肪，人体主要热能来自饮水。
189有利于人体生长发育的营养素有哪些？并说出三种营养素在人体中的主要作用？
190谷类食品主要为人类提供
191治疗轻度营养不良最初的热能是多少（）
192关于公共营养学的说法哪一个是正确的？（）
193（）是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害，以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。
194要限制脂肪的摄入量，使其占总热能的（）以下。
195影响成年人热能消耗的主要因素是（）。
196干瘦型营养不良是由于严重缺乏（）。
197常见的引火源包括：明火焰、电火花、高温物体、撞击与摩擦、光线照射与聚焦、绝热压缩（机械能转变为热能）、化学反应放热（化学能转变为热能）等七类。（）
198蛋白质供给量应以其供热能占总供热量的（）
199某成年女子，每日需总热能2640kcal，脂类供热能占总供热能25％，每日需供给脂肪（）
200某男子系中等体力劳动者，身高173cm，体重69kg，每公斤体重需热能45kcal，其每日热能需要量应为（）
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