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糖类

601人体必须营养素包括（）和水
602易虫蛀的中药饮片多含有（）
603用石油醚作为溶剂，主要提取出的中药化学成分是（）。
604细胞主要的能源物质是（）
605引起过敏的是海鲜中的什么物质？（）
606生物体通用能源主要是（）。
607全胃切除术后，病人最可能出现的消化功能障碍是（）。
608家禽痛风是糖类代谢障碍引起的一种疾病。（）
609以下属于茶叶的特征性成分的是（）。
610病毒性肝炎营养治疗的原则为（）
611为什么酸枣仁要临方炮制（）
612运动前以的糖类高脂肪的食物为主。（）
613糖类最主要的营养作用是（）
614人需要从膳食中摄取的六大营养素分别为蛋白质、脂肪、糖类、无机盐维生素和水。
615老年人由于对糖类代谢功能下降，摄入过多容易导致肥胖、糖尿病、高脂血症等，因此摄入糖类越少越好。
616人类生长发育和其他一切生命活动所需要的营养全部来自食物，食物中主要含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、（）五种营养成分。
617下列哪些化合物属于主要的一次代谢产物（）。
618组成病毒粒子衣壳的化学物质是
619由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）
620细胞膜的主要化学成分是（）
621膜功能的特殊性主要取决于（）。
622细胞膜的不对称性在于（）。
623原油中很难检测到糖类化合物是因为（）
624对高氯酸滴定法有干扰（）
625柠檬酸循环的意义
626革兰氏阳性菌的特有成分是
627内毒素的化学本质是
628鸡出啄癖时应在日粮中增喂（）。
629蛋鸡断喙和接种疫苗后一周应增加日粮中1%的（）
630冬季蛋鸡日粮中应酌情减少的是（）
631关于钙通道阻滞药的降压特点正确的是
632糖类最主要的营养作用是
633下列选项中，不属于培养基的配置原则的是（）。
634Molish试验检查糖类成分显
635运动时可以参与供能营养素有（）。
636哪种物质是酱油的主要成分？
637原生质的各种化学成分中，糖类所占比例最大
638生活污水含纤维素，淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等有机类物质，其浓度可以用（）表示。
639人的红细胞膜是由以下组成（）
640线粒体膜的主要成分是（）
641糖化过程中，淀粉的分解产物必须是可溶性的无色糊精及其糖类，可用（）反应不变色来鉴别。
642啤酒麦汁的浸出物中，糖类约占90%左右，其中（）约占糖类物质的45～50%。
643糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
644胆囊疾病患者为了增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，降低血脂，宜选择
645脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。
646水肿可能是由于缺乏
647儿科患者每天生热营养素产生能量的分配比例为（）
648男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该病人应注意补充（）
649肥胖者减轻体重的主要原则是限制
650对于呼吸衰竭病人的营养治疗，膳食糖类不超过总能量（）
651运动员最理想的能量来源是（）
652对低温环境作业尚未适应寒冷气候的人员应避免突然增加（）
653在低温环境下作业的人群，三大生热营养物质占总能量摄入的比例应为（）
654老年人糖类摄入量占每天总能量的适宜比例是（）
655一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）。
656胆碱属于哪一类营养素
657腹部肿瘤手术后，放疗发生放射性肠炎，此时应采取何种配方的治疗饮食最好
658低温环境工作人员能量供给特点是（）
659女性，40岁，肥胖，患糖尿病，治疗饮食中糖类应占总能量的（）
660糖尿病食品交换份的食物分类原则是（）
661慢性肾功能衰竭病人采用低蛋白、高能量饮食可改善病人对哪种营养素的利用（）
662慢性呼吸衰竭病人的营养治疗，应特别注意（）
663哮喘患者糖类的摄入量不宜超过总能量的（）
664肺结核治疗饮食应选（）
665甲状腺功能亢进症是甲状腺素分泌过多引起的内分泌紊乱性疾病，其代谢特点是（）
666寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）
667甲状腺功能亢进患者，应选择的饮食是（）
668呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应（）。
669克隆病的营养治疗原则为（）
670痢疾急性发作期，经治疗后腹泻次数减少时，应选用的营养治疗方式为（）
671妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是（）
672在婴幼儿喂养时出现“大头儿”时，应考虑是否由于婴幼儿的膳食中严重缺少（）
673在降低重的过程中，低脂膳食的（）可在10%以下。
674三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是（）。
675低脂肪要素膳的三大营养素的热能分配为（）。
676肝炎进行饮食治疗时，通常应选用的饮食配方为（）
677中度以上肥胖症患者饮食中糖类的供热比应为（）
678乳母膳食中蛋白质、脂肪、糖类摄入量占能量的适宜比例是（）
679呼吸功能减退的患者应减少摄入量的为（）
680由胃排空最慢的营养物质是（）
681睑缘炎可能是由于缺乏（）
682氮平衡常用来反映（）
683男性，45岁，行胃大部切除术。为防止术后出现低血糖综合征，应采取的主要措施是（）
684乳母膳食中三大产热营养物质的比例分别是（）
685糖类的呼吸商为（）
686冠心病心绞痛（）。
687高血压治疗饮食应选（）
688脂肪肝营养治疗原则（）。
689脂肪肝患者（）。
690急性肾炎急性期少尿、血压高，除严格限制钠、蛋白质外还应限制（）
691以下影响钙吸收的叙述，正确的是（）
692男性，45岁，行胃大部切除术。为防止术后出现倾倒综合征，应采取的主要措施是（）
693脂肪肝患者糖类供给量不应太多，一般不超过总能量的（）
694运动员最理想的贮能形式是（）
695脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。
696男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该患者应注意补充
697高甘油三酯血症（）。
698烧伤患者进食后，如果粪便呈碱性反应，并有恶臭，则表明（）
699人体需要的营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质、维生素和水六大类，下列营养素最重要的是（）
700膳食中糖类的主要食物来源是（）。
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