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乳化剂

101以阿拉伯胶作乳化剂乳化脂肪油时，其植物油、水、胶的比例是（）
102下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（）
103下列属于天然乳化剂的是（）
104以西黄蓍胶为乳化剂形成乳剂，其乳化膜是（）
105在混悬剂中加入聚山梨酯类可作（）
106制备混悬液时，加入亲水高分子材料，能增加分散介质的黏度以降低微粒的沉降速度的物质称为（）
107于溶胶剂中加入亲水性高分子溶液，使溶胶剂具有亲水胶体的性质而增加稳定性，这种胶体称为（）
108表面活性剂在药剂中的应用不包括（）
109常用于W/O型乳剂型基质乳化剂的是（）
110用吐温40（HLB值15.6）和司盘80（HLB值4.3）配制HLB值为9.2的混合乳化剂100g，两者各需（）
111关于HLB值，下列叙述正确的是（）
112下列属于表面活性剂的是（）。
113十二烷基苯磺酸钙属于（）。
114白乳胶的聚合反应过程中，单体是，引发剂是，乳化剂是（）。（a.水；b.OP-c.乙酸乙烯酯;d.过硫酸钾）
115OP-10属于以下哪一类乳化剂？
116聚乙烯醇属于以下哪类乳化剂？
117对胆汁酸盐的错误叙述是（）
118制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是（）。
119以吐温80为乳化剂制备的乳剂灭菌后出现浑浊现象，最可能的原因是（）
120下列表面活性剂中属于W/O型乳化剂的是（）
121聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯的正确叙述为（）
122决定所制备的乳剂是O/W或W/O型的主要因素是（）
123乳剂的制备方法中水相加至含乳化剂的油相中的方法（）
124下列关于亲水亲油平衡值的叙述中正确的是（）
125下列不属于W/O型乳化剂的是（）
126下列关于乳化剂的错误叙述为（）
127下列哪几个选项是渗透探伤所使用的渗透探伤剂（）
128以下选项中有关荧光渗透剂水洗型说法不正确的是（）
129下列选项关于乳化剂说法不正确的有（）
130下列不是着色渗透剂后乳化型的基本组成的是（）
131卡拉胶属于下列哪种食品添加剂？
132在食品配料中看到的抗坏血酸、异抗坏血酸两种物质，它们属于？
133下列选项中，属于正规的食品添加剂的是：
134日常生活中，雪花膏是由硬脂酸、（）、水在乳化剂的作用下而形成的。
135乳化沥青的主要组成为（）。
136膜控型小丸或膜控型片剂的包衣中加入PEG的作用是（）。
137在乳膏中常用作辅助乳化剂的是（）。
138硝酸甘油乳膏中作为乳化剂的是（）。
139软膏剂中加入甘油的作用是（）。
140静脉注射乳剂常用的乳化剂有（）。
141输液中可以使用的附加剂有（）。
142可用于混悬剂中稳定剂的有（）。
143以下措施不能降低乳剂分层速度的是（）。
144下列对于表面活性剂HLB值的论述哪一个是错误的（）。
145下列哪种表面活性剂一般不做增溶剂或乳化剂使用（）。
146有关HLB值的错误表述是（）。
147为了使油包水乳化泥浆更稳定，可能的做法是
148有机粘土在油包水乳化泥浆中作
149可作为W/O型乳化剂的是（）。
150常用作w/o型乳剂的乳化剂是（）。
151乳剂的组成，除由水相.油相外，还有
152常用的W/O型乳剂的乳化剂是（）。
153制备O/W型乳剂时，若采用表面活性剂为乳化剂，适宜的表面活性剂的HLB范围应为（）。
154吐温80是液体制剂乳剂中常用的W/O型乳化剂。
155聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯的正确叙述为
156聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯的正确叙述为A.Tween80，常为O/W型乳化剂B.两性离子型表面活性剂C.阴
157下列关于乳剂的描述哪些是正确的？（）
158制剂中用来增加体积或质量的成份是（）。
159乳剂是由、和乳化剂组成。
160关于吐温80的错误表述是（）。
161制备V/0型乳剂时，采用表面活性剂为乳化剂，适宜的表面活性剂B范围应为（）
162乳剂的组成，除由水相、油相外，还有（）。
163作为药用乳化剂最合适的HLB值为
164下列固体微粒乳化剂中哪个是W/O型乳化剂
165HLB值在多少的表面活性剂，适合用作W/O型乳化剂。
166乳剂的制备方法中水相加至含乳化剂的油相中的方法
167乳剂的处方组成包括水相，油相，乳化剂和其他附加剂。（）
168乳剂的处方组成中的其他附加剂包括（）。
169鲸腊为弱W/0型乳化剂，具有辅助乳化作用。
170关于表面活性剂HLB值的叙述，（）项是错误的
171关于乳剂的稳定性下列哪些叙述是正确的
172环孢素自乳化软胶囊处方中1，2-丙二醇的作用是（）
173下列能够引起变应性接触性皮炎的化妆品组分有
174决定所制备的乳剂是O/W或W/O型的主要因素是
175下列关于HLB的说法中，错误的是
176乳化沥青主要由沥青（）组成。
177乳液聚合中，产品粒径与乳化剂浓度有关，下列说法中正确的是
178不属于溶液聚合基本组分的是
179乳化剂一般是两亲性分子，既可以水溶，也可以油溶。
180如果油包水乳化钻井液的滤液中含水，则应立即加（）进行处理。
181乳化剂的作用是降低液-液界面张力，形成保护膜。（）
182要破坏乳状液，可采用哪些方法。
183作为乳化剂的表面活性剂分子大的一端亲油，小的一端亲水，则此乳化剂有利于形成型乳状液。
184本体聚合的组分包括（）。
185乳液聚合中，经典理想体系的组成为（）、（）、（）、（）。
186硬脂醇220gSLS15g白凡士林250g羟苯甲酯0.25g羟苯丙酯0.15g丙二醇120g蒸馏水加至1000g问该软膏剂的基质为什么型基质？说明各成分的作用？写出该软膏剂的制备方法。
187硬脂酸170g羊毛脂20g液状石蜡100ml三乙醇胺20ml甘油50ml尼泊金乙酯1g蒸馏水加至1000g问该软膏剂的基质为什么型基质？说明各成分的作用？写出该软膏剂的制备方法
188乳剂由（）和（）相和（）组成
189最适合作W/O型乳剂的乳化剂的HLB值是
190乳化沥青
191食品添加剂包括了（）
192食品添加剂包括了（）。
193写出食品乳化剂甘油单硬脂酸酯的制取方法，并判断它属于哪一类表面活性剂
194简述乳化剂在食品体系中的作用，并写出2个常用的食品乳化剂的名称
195制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是
196在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂
197甘油单硬脂酸酯是一种（C）。
198表面活性剂HLB值在何值时，一般可作为油包水型乳化剂。（）
199（）是乳化沥青组成中的关键成分，它是表面活性剂
200复方碘口服溶液处方中，加入碘化钾的目的是（）。
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