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羊肉串

1前面烧烤羊肉串 （打一字）
2法官进羊圈 （打一辽宁地名）
3羊肉串是一种含有致癌物最多的食物。（）
4街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）
5早在汉代，我国就已经形成了羹、炙、炮、煎、蒸、濯、脍等多种烹饪方式。其中（）就是把肉穿成串，在火上烤，类似今天的羊肉串。
6敬人半盅纳吉祥（街头小吃）
7街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）。
8使用netstat-o命令可显示网络（）
9在木炭火上直接烘烤羊肉串，形成最多的食品污染物是（）
10高温炭火烤的羊肉串可能会污染哪些有害物质（）。
11街头炭烤羊肉串对人体最大的危害是（）。
12街头炭烤羊肉串对人体最大的危害是？
13街头烤羊肉串时，将小块肉在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有毒物质是：
14下列对于碳烤羊肉串说法错误的是（）
15路边无证摊点羊肉串，可能会受到（）等污染。因此食用不安全
16患者，男，30岁。昨日在街头吃烤羊肉串喝啤酒后，夜间突然腹中绞痛，下利水样便十余次，伴呕吐频繁。经西药静脉注射治疗，现腹痛、吐利已止，但仍发热，伴头痛，全身酸痛绵绵，微有汗，脉微浮，舌质淡，苔白，治宜：
17祝某在某市一繁华街道上无照设摊点叫卖烤羊肉串，被城市综合管理执法人员查处，祝某暴力抗法，导致一名城市综合管理执法人员受伤。经媒体报道，人们议论纷纷。关于此事，下列选项中，说法正确的有（）
18患者，男，45岁，肝硬化病史5年，上腹经常饱胀，颈部有蜘蛛痣。前日晚与朋友聚餐，摄入大量烤羊肉串和烤鱼，凌晨开始呕吐暗红色液体，3次，量约800ml，解黑便2次，量约500g，急诊入院。査体：T375℃，P120次/min，R22次/min，BP85/60mmHg。神志姜靡，面色苍白，四肢决冷，医嘱予以输血800ml。该患者出血的最可能原因是
19（）是一类具有较强致癌作用的食品化学污染物，来源于各种烟尘，包括煤烟、油烟、柴草烟等，用明火熏烤食品如熏鱼、熏肉、熏肠、烤羊肉串等。
20小张非常喜欢吃孜然羊肉串，她不明白孜然是什么，上网一查，原来孜然是语，是一种调味品，指的是"安息茴香"。