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银鱼

1银鱼以太湖所产最为著名。（）
2在鄱阳湖的鱼类中，哪一个科的种类最多
3属于“同类色组配”的菜品是（）。
4白色给人以洁净、软嫩、清淡之感，典型的白色菜肴之一是（）。
5有着“免费旅行家”称谓的是什么鱼？（）
6碘含量丰富的鱼类有（）。
7下列不属于鲱形目的是（）。
8鲱形目包括鲱科、鳀科和银鱼科。
9太湖新银鱼身体细长，生活时颜色为乳白色。
10银鱼的背鳍后有一个极小的（）。
11下列鱼类中无脂鳍的是（）。
12长江三鲜分别是什么？
13“长江三鲜”是指（）。
14“太湖三白”是指（）。
15大便隐血试验期宜选用的菜谱是：
16患者，男，54岁，不明原因消瘦，欲行大便隐血试验。试验期间宜选用的菜谱是（）
17银鱼以太湖所产最为著名。
18下列作品中，哪些是1978年后黄裳重新现身文坛创作的散文集？（）
19山中黄花秋色染（水产品）
20山东落日雪茫茫（水产品）
21金山鲁南行（水产品）
22银鱼体呈圆桶形，通体银灰透明。（）
23下列受消费者欢迎的无公害绿色食品中富含维生素的是（）
24天津“冬令四珍”指的是（）。
25凯撒酱的制作需要用到以下那种原料
26关于鱼类的寿命，下列说法中，错的是（）
27银鱼体呈圆桶状，长，头部尖小，鱼体银灰透明，尾鳍呈叉形。
28银鱼体呈圆桶状，长20厘米，头部尖小，，尾鳍呈叉形。
29银鱼体呈，长20厘米，头部尖小，鱼体银灰透明，尾鳍呈叉形。
30将糊状的面坯，用筷子顺盆沿"切割"成小银鱼般面条的方法是拔。
31银鱼体小肉多，长最多不过10厘米。
32银鱼体呈圆桶形，通体银灰透明。
33渔夫少司的主要原料是醋油少司和（）等。
34金枪鱼译音为（）。
35银鱼又称（）。
36“salmon”是指（），是世界著名的冷水性经济鱼类之一。
37银鱼其体细长、（）、无骨刺、肉质细嫩。
38进行大便隐血试验期间宜选用的菜谱是（）
39银鱼的血液是无色的，这主要是因为它们的血液中缺少什么成分？
40为什么银鱼会发光？
41为什么银鱼能够生活在一个酸性的环境中？
42为什么银鱼会误把鱼钩当作鱼饵？
43为什么银鱼能在极低的温度下存活？
44为什么银鱼会在深海中呈现出近乎透明的外观？
45深海中的生物银鱼是如何在没有阳光的环境中生存和生长的？
46为什么银鱼能够在极度寒冷的水域中生存？
47当人们提到银鱼并不银时，是指哪种生物学特性？
48为什么银鱼的鳞片可以反射光线营造出闪烁的效果？
49为什么银鱼能够在深海的高压环境下生存？
50（）与松花江鳜鱼，长江鲥鱼、太湖银鱼并称中国“四大名鱼”。
51太湖白鱼、太湖银鱼和什么被并称为“太湖三白”？
52我国经济价值较高的大麻哈鱼，银鱼及香鱼均属鲑形目。
53朱坝活鱼锅贴、蒋坝酸汤鱼圆名闻遐迩，软兜长鱼、文楼蟹黄汤包、洪泽湖银鱼羹甚至全鱼宴全虾宴美名远扬。（）
54下列鱼类中，寿命只有1年的是（）。
55属于鲑形目的有（）。
56以下哪些鱼类为我国过河口洄游性鱼类及入河口的海水鱼类（）
57太湖三白指的是哪三白？
58太湖船菜的招牌食材“太湖三白”指的是？
59星汉如云锦书来（地方特色食品）
60在制作凯撒沙拉时它的主料是（）
61下列鱼类中，无鳔的是：
62下列鱼类中属于鲱科的是（）。
63白米虾、湖蟹和哪种水产并称为“巢湖三鲜”？