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花菜

1火山煲需花菜多少克？
2火山煲中花菜备料，花菜切成小段，待油温150℃，烹炸多少时间？
3薇菜、刺嫩芽是花菜类。
4西兰花又称（），原产意大利。
5黄瓜属于哪一类蔬菜？
6蔬菜中无机盐的含量是以（）最多。
7做便隐血试验的病员应选择的菜谱是
8可抑制甲状腺素合成的食物是（）
9下列选项中，与“绿叶菜-菠菜”逻辑关系相同的是（）。
10某病人，男性，39岁。医嘱行I131甲状腺功能测定，该病人在检查前应禁食的食物有（）
11病人，男性，32岁。医嘱行131I甲状腺功能测定，护士指导该病人在试验期间应禁食的食物有（）
12清炒紫色花菜时加什么调料不容易褪色？
13下列蔬菜中有机磷残留量比较多的是
14底部钝形像朵花，西餐配菜营养多。（打一蔬菜）
15变化出彩后，思念重安排（蔬菜名）
16通常选作雕刻材料的蔬菜主要是（）。
17病人女，32岁。医嘱行131I甲状腺功能测定。护士指导病人在试验期间应忌食的食物是
18以下哪种蔬菜属于叶菜类
19病人女，32岁。医嘱行131Ⅰ甲状腺功能测定。护士指导病人在试验期间应忌食的食物是（）
20患者女，32岁。医嘱行甲状腺功能测定，护士指导患者在试验期间应忌食的食物是（）
21按照食用器官的蔬菜分类法划分，胡萝卜属于下列哪种类别（）
22大便潜血试验前3天，嘱患者禁食（）
23窖藏是一种传流的、简单易行的贮藏措施，一般适合于等蔬菜的贮存。
24可抑制甲状腺激素合成的食物是（）
25根据互补商品关联列法，在大型商超中，肥皂和（）会列在一起.
26以下各组食物为低肌酐试验饮食的为（）
27高胆固醇的食物是（）
28不适用于制做软饭的食物是（）
29口腔手术患者的禁忌食品是（）。
30要求强光照的蔬菜是（）。
31间、混、套作的主要模式有（）
32产气荚膜梭菌在血平板上培养特点（）。
33结核杆菌形成的菌落特点是（）。
34花菜类蔬菜是以植物的（）做为可食部分的蔬菜。
35蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
36西红柿属于（）蔬菜类。
37结核杆菌形成的菌落特点是
38大便隐血试验前3d，嘱患者禁食（）。
39患者女，32岁，医嘱行131I甲状腺功能测定，护士指导患者在试验期间应忌食的食物是（）。
40下列选项中，与“绿叶菜—菠菜”逻辑关系相同的是（）。
41是一种植物的果实吗？为什么有些花菜散开后会呈现出不同的颜色？
42为什么花菜的叶子呈现出层层叠叠的形状？
43为什么一些花菜类蔬菜的外层颜色在熟化后会变得更深，而内部却依然保持原色？
44为什么某些花菜呈现出不同的颜色，而有些则几乎是单一的绿色？
45向日葵、松果、花菜的表面,呈现的顺时针与逆时针对数螺线间的关系,它与植物生成的（）有关。
46适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜、胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。
47萝卜、甘蓝、花菜等十字花科植物中含有可干扰甲状腺对碘的吸收利用的物质是（）
48患儿，14岁。缺铁性贫血，血红蛋白75g／L。为改善贫血症状，宜多食用的食物是（）
49患者男性，16岁，患单纯性甲状腺肿，下列哪一食物可抑制甲状腺激素合成而要少吃或不吃
50破伤风梭菌培养后的菌落特点为（）
51患者男性，16岁，患单纯性甲状腺肿，下列哪一食物因可抑制甲状腺激素合成而要少吃或不吃（）
52高脂血症采用饮食治疗时,以下哪组食物不宜选用（）。
53做便隐血试验的病员应选择的菜谱是（）
54关于结核分枝杆菌生物学特性的叙述，错误的是（）。