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才高八斗

101我国生活饮用水中砷的卫生标准为（）
102用酸水解法测定食品中脂肪，得到的结果为哪种脂肪含量
103在550℃±5℃时，不易挥发的物质是（）
104在气相色谱法中，火焰离子化检测器通常采用哪种气体（）。
105国标法中能同时测定酒中甲醇和杂醇油的测定方法是（）
106化学定性试验中空白试验的作用，下列哪一种是正确的（）
107离子交换水除去了水中（）
108一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是（）。
109在分光光度法中，制备标准曲线时，至少应配几个浓度的标准溶液
110预防钩体病赫氏反应的措施是（）
111在电动势的测定中，检流计主要用来检测（）
112在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）
113为了检验尿中镉的浓度，下列采样方法哪个是正确的（）
114鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是（）
115双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后，用何种溶液溶解灰分
116用皂膜流量计校准流量时，为减少测量误差，皂膜通过两刻度线的时间不能太短，一般要（）
117重量法测定水中硫酸盐过程，通常形成硫酸钡沉淀后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是（）
118通常采用浸渍试剂滤料来采集空气中的污染物，其污染物的状态是（）
119食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，重金属的指标是（）
120在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中属于盐析剂的是（）
121硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，属于下列哪种滴定法
122在进行工作场所空气采样时，要求采样方法的采样效率在（）
123水中硝酸盐氮的测定方法是（）
124分析实验室用水不控制什么指标
125采用火焰原子吸收光谱法测定食品中铅的国标法规定：在一定pH条件下，与什么形成络和物，然后萃取测定
126用双硫腙―氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为消除汞的干扰可加入的试剂是（）
127气态和蒸气态污染物指的是（）。
128火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是（）。
129环境空气样品的特点中不正确的是（）。
130在氢焰离子化检测器气相色谱法中，当氢气流量为30ml/min时，选择的空气流量是（）
131硝酸银滴定法测定水样中氯化物，属于（）
132关于测定化妆品pH的操作步骤，不正确的描述是（）
133我国制定的六种毒物的生物限值，其中甲苯的生物监测指标是（）
134用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时，加入氨基磺酸铵的作用是（）
135尿中铅的石墨炉原子吸收光谱法中，使用的基体改进剂是（）
136在化妆品的pH测定中，以下注意事项中，属于不必需的或原则性错误的是（）
137在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）
138在化学定性分析的反应中下列哪一种现象不可以利用（）
139油脂品质下降通常称为油脂的（）
140用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）
141尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理（）
142用于工作场所空气中粉尘采集的滤料直径为（）
143测定某河水水样的耗氧量，已知水样的氯化物含量是380mg/L，应采用的测定方法是（）
144用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是（）
145一种物质可定义为一种元素，则它的所有原子具有相同的（）
146欲测定血铅，采样时应采用含抗凝剂的采血管。通常采集1ml血，采血管中应含多少草酸钠
147用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚，经蒸馏后取蒸馏液进行测定，加试剂的顺序十分重要不能随意改变，否则测定失败。下列哪种顺序是正确的（）
148气相色谱仪中电子捕获检测器要求用氮气作载气，氮气纯度至少应为多少（）
149钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是（）
150卫生标准属于保障人体健康，人身、财产安全的标准，应该是（）
151用某实验室的测汞仪，测定同一含低浓度汞的样品多次（6次以上），计算测定值的标准偏差为0.01μg，该实验室测汞的定量下限为（）
152为保证天平的干燥，下列物品能放入的是（）
153空气采样时要记录气温和大气压力，这两个参数在采样中的作用是（）
154欲测定血铅，采样时应采用含抗凝剂的采血管。通常采集1ml血，采血管中应含多少肝素
155在强酸强碱滴定中，溶液的浓度愈大，则（）
156为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物
157在550±5℃时，下述物质哪个不属于挥发性物质（）
158暗视野显微镜使用的载玻片厚度不得超过（）
159空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中，先还原成砷化氢，再测定砷化氢，这时测的是几价砷
160高效液相色谱法测定水中苯并（a）芘，样品处理液中常含有极性化合物，干扰测定，处理的办法是（）
161水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。下列各项检验中，超过4小时仍可测定的是（）
162当空气中气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，可选择的采样方法是（）
163测定阴离子合成洗涤剂的水样，采集后应（）
164测定食品中的硒，消化处理至终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需要加入以下哪种物质后继续加热
165化妆品中汞含量的测定，最常用的方法是（）
166测化妆品中砷时，用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是（）
167在下列方法中，用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是（）
168测定气温时，温度计应该放在（）
169我国饮用水卫生标准中规定饮水中氟化物的含量不得超过（）
170不可能导致食品灰分增加的是（）
171在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制（）
172石墨炉原子吸收法测定食品中铅时，国标法规定作为基体改进剂消除干扰的是（）
173气相色谱法毛细管柱与填充柱相比的优点有（）
174酸碱滴定选择指示剂时，不需要考虑的情况是（）
175测定水中氟化物时，采集水样的容器应使用（）
176自动生化分析的技术指标评价包括（）
177产生电泳的要素有（）
178在弱氨溶液中的氰化物（KCN或NaCN）是很好的掩蔽剂，许多金属的氰络合物要比双硫腙络合物稳定。氰化物络合的金属是（）
179凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以（）
180作为卫生检验的标准方法，下列五个必须具有的基本条件中，请选择一个最确切的条件
181荧光法测定食品中的核黄素，所用的最佳波长是（）
182镉具有蓄积性毒性，食物中即使含有微量镉，也会对肾脏产生危害，日本曾发生镉危害引起的（）
183当气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，最好的采样方法是（）
184下列有关酸碱指示剂性质的叙述，正确的是（）
185气相色谱使用的电子捕获检测器，常用63Ni作为β射线源的原因是（）
186在滴定分析中，标定氢氧化钠溶液常用的基准物质是（）
187氟离子选择电极法中，使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐，其pH为（）
188采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）
189碘标准溶液要存放在（）
190符合食品感官检查的光线条件是（）
191肺炎链球菌在临床上主要引起下列何种疾病（）
192白喉棒状杆菌的形态特征之一是：
193表示微生物大小的常用单位
194布鲁氏杆菌的致病物质是（）
195大肠菌群的检验步骤下列哪些项是正确的（）
196有关洋葱伯克霍尔德菌，下列叙述正确的是（）
197无菌的含义是：
198下列真菌中，为AIDS患者最常见的条件致病菌，并是其致死的主要原因的是（）
199临床上镰刀菌引起的感染通常不包括（）
200十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳中，丙烯酰胺浓度越大，线性分离范围
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