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米醋

1茯苓不宜与下列那个食物或药物同用:（）
2谷氨酸钠是（）的主要成分？
3酿造醋中质量最佳的是（）。
4酿造醋中质量最佳的是（）
5四制香附使用的辅料分别是生姜、米醋、黄酒、食盐。（）
6四制香附使用的辅料分别是生姜、米醋、黄酒、食盐。
7水泛丸最常用的赋形剂是（）
8具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（）
9某外科医师善治疮肿瘰疬、乳腺增生等，常用中成药小金丸（糊丸），用后每能收效。该药处方有人工麝香、木鳖子（去壳去油）、制草乌、枫香脂、醋乳香、醋没药、五灵脂（醋炒）、酒当归、地龙、香墨等，功能散结消肿、化瘀止痛，主治痰气凝滞所致的瘰疬、瘿瘤、乳岩、乳癖，症见肌肤或肌肤下肿块一处或数处、推之能动，或骨及骨关节肿大，皮色不变，肿硬作痛。关于处方中酯乳香炮制方法或炮制作用的说法，错误的是（）
10泡腊八蒜一般选用什么醋？（）
11羽绒类衣物在收藏前要把衣服上的金属扣用（）涂抹一遍，而且要敞开，以免锈死。
12糖醋味在粤菜中使用非常广泛，由糖醋汁，番茄与纯粮米醋等优质原料，调和而成，成菜特点是（）。
13醋炙法的辅料用量，一般是每100kg药物用米醋（）
14醋炙100kg香附时，需要米醋（）。
15米醋中的醋酸（乙酸）含量，一般为（）
16醋炙100kg五灵脂时，需要米醋（）。
17补肾固精，疗疝，利尿，泻相火的药物，辅料炮制时多选用（）
18醋炙100kg三棱时，需要米醋（）。
19下列关于“作料须知”的说法正确的是（）
20调味品（）不仅能起到灭菌的作用，同时又可以保持维生素C少受损失。
21玫瑰米醋一般选用（）制作
22玫瑰米醋产自（）
23对黄鳝进行烫杀时，须在开水锅中加入适量的米醋，以便除去其表面的粘液。
24下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品种是（）
25“纪叟黄泉里，还应酿老春”中的“老春”指的是（）
26炝的菜肴可使用米醋，不使用酱油，以保持菜肴的清淡无汁。
27具有活血通络、祛风散寒、行药势、矫臭矫味作用的辅料是（）
28制何首乌的辅料是（）
29醋炙时，米醋的用量最多为药量的百分数是（）
30具有补中益气、润肺止咳作用的辅料是（）
31米醋的作用不包括（）
32炮制蟾酥常用的辅料是：
33四制香附的辅料不包括（）
34醋炙时，一般每100kg药物用米醋
35下列除了哪个，均可以作水丸的赋形剂（）。
36清半夏炮制时用的辅料是（）
37每100公斤自然铜煅淬时，用米醋（）。
38炮制醋大黄时，每炙药物100公斤用米醋（）。
39炮制醋大黄时，每炙药物100kg用米醋
40下列不属于米醋作用的是（）
41每100kg自然铜煅淬时，用米醋
42炮制醋延胡索时，每100公斤延胡索用米醋（）。
43不属于四制香附所用辅料的是（）
44阳起石煅淬宜采用的淬液是（）
45自然铜煅淬宜采用的淬液是（）
46乳香醋炙时，每100kg药物用米醋的量是（）
47醋炙时，米醋的常用量是（）
48芒硝提净时作为辅料的是（）
49炮制醋延胡索时，每100kg延胡索需用米醋
50制备淡豆豉的辅料是（）
51制何首乌的辅料宜选用（）
52富含纤维的药粉或黏性差的矿物药制备蜜丸，应选用的赋形剂是（）
53含生物碱类成分药物常用下列哪一组辅料炮制
54含生物碱类成分药物常用何辅料炮制
55乳香醋炙时，每100kg药物用米醋
56制备硇砂宜采用的辅料是（）
57制备芒硝宜采用的辅料是（）
58取其散瘀解毒（）。
59取其清热解毒（）。
60取其缓和刺激（）。
61醋炙时，每100kg药物所用米醋的量最多不超过（）。
62醋制甘遂时，甘遂与米醋的比例是（）。
63醋制延胡索时，延胡索与米醋的比例是（）。
64凡事皆有学问，下列关于厨房科学的说法正确的是（）。
65《中国药典》2010年版一部附录中规定，醋炙法每100kg待炮制品用米醋的量为（）
66米醋做冰棍打一歇后语？
67泡腊八蒜一般选用什么醋？
68用下列哪种物质可以有效的去除淋浴花洒内的污垢？
69不属于四制香附的辅料是（）
70对黄鳝进行烫杀时，应首先将鳝鱼放入加有}的开水锅中，小火焖煮5～10分钟至口部张开，然后取出冷却去骨。
71腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿？
72在醋的产品标准号中，“SB”开头的是哪种醋？
73蛤蚧的辅料一般有（）。
74针对肝性脑病病人的护理措施，错误的是（）
75对于肝性脑病患者，错误的护理措施是（）
76制何首乌应选用的辅料是（）
77对急性期肝性脑病病人错误的护理措施是（）
78患者女，45岁。患肝硬化6年，移动性浊音阳性。近两天突然呕血约1000ml，现出现烦躁不安、扑翼样震颤，脑电图异常。对该患者错误的护理措施是