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鸡翅

1以下哪项关于小孩喂养搭配合理的是（）（）

2鸡翅煲鸡翅多少个？

3鸡翅煲：烧制过程中需加入多少鸡爪？

11鸡翅煲：烧开后大火烧制1分钟后关小火炖至几分钟（大火收汁）

12腌制5斤鸡翅需要放入多少姜丝？

13腌制5斤鸡翅需加入多少啤酒？

14腌制5斤鸡翅，需放入鸡精、细盐各多少？

15腌制5斤鸡翅，需放入整根红太阳辣椒多少克？

16烧煲流程图中预处理（腌鸡翅、腌牛蛙等）食安点：（）存放（）

17鸡翅是厨余垃圾。（）

18在超市对各类内末、鸡翅、香肠等在上架之前，进行加工，如清洗、贴条形码、包装等，是属于（）。

19挺不错的鸡翅（字一）

20桑前鸟落翻枝尾（二字食品）

21家庭烤鸡翅鸡翅洗净后用刀划斜口，放入姜粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、糖、生抽、老抽（少许）、香蒜炸粉、辣椒粉将所有的调料与鸡翅拌匀，放入烤箱中（）烤20分钟取出，在鸡翅上刷一层蜂蜜再烤5分钟。

22在公司三明治的制作流程中，一般使用鸡肉的哪个部位（）

23视频标题“如何用空气炸锅做可乐鸡翅？”针对的消费者是（）。

24烤鸡翅前，需要将鸡翅在烤肉酱里腌制一个晚上的原因是（）。

25烤鸡翅前，首先要把买来的鸡翅洗净后在清水里浸泡半小时，原因是（）。

26烤鸡翅过程中，要把鸡翅两面都割两刀，原因是（）。

27鸡翅是厨余垃圾。

28儿童大便干燥，应该少吃（）。

29在西餐中，下列鸡的那个部位不宜做为烹调原料（）。

30鸡排主要是由部分（）和鸡胸脯肉构成。

31适合加工鸡肉茸泥的原料包括（）。

32龙穿凤翅中的鸡翅需要进行——处理后才能出骨（）。

33鸡翅怎么烧好吃又简单？

34为什么鸡翅烤制时需要翻转？

35为什么鸡翅的两端有翅膀而鸡腿的末端则没有？

40腌制5斤鸡翅，需要放入生粉、勾肉芡粉各多少？

45红木分为八类：紫檀木、黄梨木、香枝木、黑酸枝木、红酸枝木、乌木、条纹乌木和鸡翅木

46鸡翅腌制：最后加入生粉、勾肉欠粉用力搅拌均匀腌制多少小时方可使用（放冷藏冰箱保存）

47我们在烹饪炸食时，如炸薯条或鸡翅，为什么炸食物的油有时会呈现深暗的颜色？

48家庭餐制作炸鸡翅时，先用酱油腌制入味再油炸，出品外观色泽金黄，肉质香浓又（）。

49明式家具的材料主要是黄花梨、紫檀木、鸡翅木、铁力木、楠木，其中哪一材料占到百分之九十以上（）

50某鸡场300只34日龄鸡发病，发病率为90%，病死率为80%。病鸡伸颈张口呼吸，咳嗽，气喘，有鼻漏；部分病鸡翅、腿麻痹，下痢，粪带血；剖检见嗉囊积液，全身性黏膜和浆膜出血，盲肠扁桃体肿胀，出血。该病的病原可能是（）。

51古典家具用材的价值评判，有一黄（黄花梨）、二黑（紫檀）、三（）（鸡翅木、铁力木等）、四白（楠木、榉木、樟木、榆木、柚木等）之说。

52古典家具用材的价值评判，有一黄（黄花梨）、二黑（紫檀）、三（）（鸡翅木、铁力木等）、四白（楠木、榉木、樟木、榆木、柚木等）之说。[挑2]

53人们曾经以为麦当劳和肯德基的汉堡、鸡翅会统一全球的快餐食品，但现在麦当劳和肯德基却在适应所在国家的本土口味方面大做文章。如肯德基的广告就叫做“为中国而改革”，其在中国的餐厅卖起了油条、盖浇饭和皮蛋粥。这表明（）。

54所谓红木家具主要是指用紫檀木、酸枝木、乌木，瘿木、花梨木、鸡翅木制成的家具，除此之外的木材制作家具都不能称为红木家具，其中是红木中的极品。

55下列属于明清家具常见的材料有？

56木种是影响红木家具收藏价值的重要因素，收藏界业内有 “一黄”、“二黑”、“三红”的说法，其中“三红”是指（）。

57以下关于明式家具，描述正确的有（）

58智慧树知到《红木文化》章节测试答案

59以下菜单中组合更适合糖尿病患者的是（）D

60（）属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》名录内的濒危植物。

61下列菜品中无法实施“烹中调味”的是（）

62唐代陈藏器《本草拾遗》记载：“花榈出安南及海南，用作床几，似紫檀而色赤，性坚好”，该处描述的花榈，是（）。

63请说出八种不同的木材

64（）属于硬木类的木种。