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酒店前厅知识竞赛
酒店前厅知识竞赛
101
前厅员工不涂猩红色指甲油是仪表仪容中的()方面表现。
102
前厅员工语气亲切是礼貌修养中的()方面表现。
103
客房预订的主要目的是尽力为客人提供满意的()。
104
饭店出现订房客人不抵店入住,仍有客房收益的是()。
105
电话预订客房能使双方达到有效()的目的。
106
预订资料按客人()顺序存放可显示某个日期将有多少客人抵店。
107
预订资料按客人()顺序存放可便于查找客人的订房资料。
108
()是衡量饭店在某时期的经营情况。
109
()是为了经营吸引客人而采用的价格。
110
()是为了最大程度提高客房经济效益而采用的价格。
111
提供换房服务是()的重要一环。
112
客人已退房,正在清理的阶段的客房是()。
113
问讯处应准备的书面问讯资料大约有()。
114
在接到打听住客情况的问讯后,问讯员应在不涉及客人()的范围内予以回答。
115
一般大型饭店的客房钥匙应有()把,供客人使用。
116
大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有()。
117
饭店的商务中心是一个提供()的部门。
118
行李服务是()向客人提供的一项重要服务。
119
前台结帐处与预订处间的有效沟通是就客人()的收取。
120
将分检的邮件,信函直接转交给客人,以提高邮件服务的()。
121
客房钥匙及钥匙牌要进行()擦拭。
122
电子暗码锁有()作用。
123
客人的住店过程也就是客人的()过程。
124
客人的住店过程就是饭店各部门对客的()过程。
125
前台收款处必需时刻准备好无误的()。
126
许多饭店为客人提供()服务。
127
()信息不但慢且不经济。
128
大厅服务员应始终维持大厅内良好的()。
129
前厅部是负责为()提供前厅服务的综合性部门。
130
前厅部包括:接待、()、问询、总机、行李等职能部门。
131
前厅部员工应具有较高的()、良好的()意识和良好的()基础。
132
前厅部员工应具备良好的()基础,认真的()态度,较广的()。
133
不属于前厅柜台的设备有()设备。
134
客房预订的种类通常不采用的是()。
135
饭店为携带孩子的父母所提供的折扣价格是()。
136
预订卡条是按客人的()顺序,排列在预订显示架内的小签条。
137
确认性预订的方式有()确认。
138
当订房客人超过()时限而未抵店情况下,仍将保留客房至次日退房结帐时限为止。
139
电话预订,若电话响了二次或二次以上,()应首先向客人致歉。
140
电话预订,预订员应注意(),善于引导客人讲话。
141
电传预订客房饭店一般规定回复订房电传不迟于()小时
142
对饭店分等定级主要有()两种。
143
预订员在日常对客服务中,应强化专业知识与()的培训。
144
对待被婉拒的客人最重要的是用()代替拒绝。
145
饭店通常将客源分成散客预订,()预订。
146
被称之为饭店看不见的服务员是()。
147
为客人提供一个温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围的是饭店的()。
148
饭店客人大部分的日常生活服务,是由()承担的。
149
饭店服务的第一站是()。
150
前厅为一个与()并列的独立部门,直接向饭店总经理负责。
151
前厅部是饭店的()传递中心。
152
前厅部的收银处一般归属于饭店()部。
153
()是前厅运转的指挥者,全面负责前厅部的经营管理工作。
154
()任务是,协调、联络其他部门、进行良好的沟通,保证前厅部各项工作顺利进行。
155
()与饭店销售部门合作,保持与客源单位常联系。
156
()代表总经理全权处理宾客投诉。
157
前厅是饭店的中心,是饭店中集交通、()休息等多种功能为一体的共享空间。
158
前厅的正门前台阶旁还应设有专供()出入饭店的坡道。
159
()一般设在饭店大门内侧,使行李员可以看到汽车驶进车道,即使向前迎接。
160
一般饭店的大堂面积应不少于客房数乘以()。
161
饭店大厅内的噪声一般不得超过()。
162
为追求热烈的气氛,大厅一般采用()的华丽的吊灯。
163
从一定意义上讲,()可以反映出饭店的档次和服务水准,是饭店的名片。
164
()可以消除人们由于长时间室内活动而产生的疲劳。
165
大厅适宜温度夏季为()。
166
大厅适宜温度冬季为()。
167
大厅的背景音乐一般以()为宜。
168
前厅作为整个饭店的中心,其环境和()是非常重要的。
169
()是以人的德才学识为基础的,是内在美的流露。
170
()是个人对现实的稳定的态度和习惯化了的行为方式。
171
在饭店服务中,使用()是对服务员的基本要求。
172
前厅服务人员应具有()的性格。
173
哪一项不属于前厅服务人员应具备的基本技能()。
174
语言,特别是(),是提供优质服务的前提条件。
175
()是客房销售的中心环节。
176
()订房可以保证饭店有一定数量的稳定客源。
177
为保证整个预定工作的严密性,应尽可能地掌握客人的()。
178
()是饭店回答客人的预定房已被接受的书面凭证。
179
服务工作中的礼节礼貌主要有()种:
180
对保证类预定,饭店在没有接到订房人取消预定的通知时,应为其保留房间到()。
181
根据国际饭店管理经验,通常饭店超预定房的百分比应在()。
182
()哪一项不属于保证类预订。
183
()是客人以明信片或信件方式预订客房,这是最古老的一种方式。()
184
()订房通常出现在旅游旺季,而旺季时饭店经营的黄金季节。
185
较为理想的年平均客房出租率应在()。
186
标准房价又称()。
187
处理进店邮件的基本要求是()。
188
()服务是高档饭店个性化服务的重要标志。
189
在饭店运营中,()是确保饭店经济收入的关键部位。
190
前台收银工作具有较强的协助性和()。
191
()是饭店经营管理的关键性工作。
192
在处理客人投诉的过程中,最关键的环节是()。
193
当客人办理如店手续时,首先要查清客人是否有()。
194
在客人如店办理手续时,要和客人确认()。
195
长住客人均要与饭店(),并且至少留住一个月。
196
()工作的成功与否,直接影响到客人对饭店的认识、评价和是否再次光临,最总影响饭店的经营效果。
197
旅游旺季,住店客人要求延期入住,而当天饭店已预订满,潜艇员工应按()。
198
在销售客房的过程中,对消费能力有限的客人推销时,()。
199
前厅接待员在销售客房时,重点向客人讲解的内容是()。
200
金钥匙在中国最早出现在()。
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