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生物酶

1生物酶的最适pH值都是中性的。
2生物酶是一种
3生物酶是一种？
4简述生物酶催化的特点。
5为什么借用生物酶可以加速化学反应速度？
6为什么菠萝能够抵抗大多数生物酶的作用？
7生物酶的作用机理是什么？
8细胞工厂效率高的原因是利用生物酶来催化反应的
9青霉菌能够高效生产青霉素的原因是利用生物酶来催化反应的。
10食品制造中常用于淀粉分解的微生物酶制剂是
11微生物酶活性抑制的类型有（）
12微生物酶活性的抑制类型不包括（）
13曲药是有益微生物和有效生物酶、香味物质和香味前驱物质。
14在微生物酶生产培养基中碳氮比不会随生产的酶类、生产菌株的性质和培养阶段的不同而改变的。
15在微生物酶系统不受变性影响的温度范围内，水温上升就会使微生物活动旺盛，就能（）反映速度。
16作为防腐剂，山梨酸分子能够与微生物酶系统的某基团结合，从而破环其活性，达到抑菌目的，该基团为（）
17在好氧条件下，微生物酶解木质素和纤维素等物质而使材料的力学性质严重下降的现象为
18Ⅰ型泛发性白化病的发病与下列哪种生物酶有密切关系？（）
19进入体内的环境污染物在不同生物酶的催化下经过一系列生物化学变化而发生结构和性质改变并形成其衍生物的过程称为生物转化。
20生物酶催化剂蓝藻、根牛菌在（）就能实现从氮气到氨气的高效转化。
21特定的生物只能吸收、利用、降解、转化特定类型的化学物质，状态稍有变化的化学物质可能不会被同一种生物酶破坏。（）
22动物电池是如何将化学能转化为电能的？
23发酵产品的类型主要包括：
24按微生物发酵产品的性质，现代发酵工业涉及的范围包括（）
25易产生组胺中毒的鱼有哪些特点？
26细胞破碎的方法有那些
27人类的唾液中是否含有可以分解塑料的酶？
28食品发酵工程
29为什么站在瀑布前会感觉空气更清新？
30为什么人体能自行消化食物，而机械或化学制品需要人工干预才能分解？
31为什么温水通常更容易洗掉油污？
32芦荟为什么能成为常见的护肤产品？
33植物的根为何能从岩石中生长出来？
34人类的左旋和右旋葡萄糖分子，为什么左旋葡萄糖在人体中更为常见？
35为什么牛仔裤在长时间穿着后会变得更加柔软？
36为什么深海鱼类在捞出海面后会立即死亡？
37为什么牙刷在刷牙时可以清洁牙齿？
38为什么蚯蚓能疏松土壤？
39为什么深海鱼类一上岸就会死亡？
40下列属于辐射杀虫灭菌养护特点的有（）
41关于生物敏感膜，下列描述错误的是（）。
42利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。
43乙醇的作用原理不包括（）
44曲药是（）和（）、（）和（）。
45用于面包制作的酵母发酵属于（）。
46氨基酸的发酵属于（）。
47发酵工程的发酵类型有哪些？
48能够催化酰基转移反应，在蛋白质分子间引入共价交联的是（）。
49生物柴油的生产技术涵盖了下面哪些技术（）
50消毒剂，是用于杀灭或清除物体上病原微生物的化学药物，但对消毒剂的要求是（）
51对低效消毒剂的要求是（）
52下列属于辐射杀虫灭菌养护的特点的有（）
53以下关于消毒防腐药作用特点的描述，正确的是（）
54关于铜在体内的代谢过程叙述错误的是（）
55紫外线消毒法
56下列属于辐射杀虫灭菌养护特点的有（）。
57食盐溶液的防腐机理在于（）
58生物柴油的生产技术涵盖了下面哪些技术
59丹麦卡伦堡工业园区是世界上著名的生态工业园区，下列哪家企业不包括在该工业共生体系中？
60发展形成海洋生物药业集群创新发展的主要内容包括（）。
61（）可以提高综合开发水平，发展海洋经济。
62（）合称三大浆料
63酶溶法是利用（）消化溶解细胞壁和细胞膜的方法。
64微生物发酵发酵类型有（）
65按酶促反应的酶所催化的反应类型和机理，可把酶分成下列哪六大类（）
66（）合称三大浆料。
67近年来，酵素养生可谓风靡一时。所谓“酵素“实际上就是（）。
68为什么盐能起到防腐和保鲜的作用？
69食物为什么在煮熟后能够更容易被人体消化吸收？
70为什么在酸雨地区植物更容易受到伤害？
71深海生物体为何能够在高压环境生存，而地上生物则不能？
72种子在休眠状态下不发芽，其原因是什么？如何人为地激活这些休眠的种子？
73为什么深海中有猫眼石和珍珠这样的生物发光物质，而它们发光的原理是什么？
74深海中的生物是怎么适应极度高压环境生存的？它们有特别的生理机制吗？
75厨房里的食物为什么会有保质期？这一期限是如何确定的？
76化学: 什么是生物降解？如何通过化学手段来加速或延缓生物降解过程？
77植物的种子休眠态是如何打破，以响应环境和时令的变化？
78为什么细菌在食物中生长并且导致食物腐烂？
79单对消毒剂的要求是（）