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知识竞赛未分类
404901
火山煲需花菜多少克?
404902
火山煲需口水鸡红油多少克?
404903
火山煲需黄酒多少克?
404904
火山煲需制好的卤汁多少克?
404905
火山煲需芸豆多少克?
404906
火山煲需牛蛙多少克?
404907
牛排煲:烧制过程中需加入黄酒多少克?
404908
牛排煲:烧制过程中需加入红烧汁多少克?
404909
牛排煲:烧制过程中需加入火锅底料多少克?
404910
牛排煲:烧制过程中需加入笋片多少克?
404911
牛排煲:烧制过程中需加入鹌鹑蛋多少个?
404912
牛排煲:烧制过程中需加入千页豆腐多少克?
404913
牛排煲:烧制过程中需加入蟹酱多少克?
404914
牛排煲:烧制过程中需加入豆瓣酱多少克?
404915
牛排煲:烧制过程中需加入辣妹子多少克?
404916
牛排煲:萝卜多少克?
404917
牛排煲:土豆多少克?
404918
牛排煲:烧制过程中需加入高汤多少克?
404919
牛排煲中牛排多少克?
404920
仔排煲:在收汁勾芡时必须勾薄芡,淋油时色拉油多少克?
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仔排煲:烧制过程中需加入高汤多少克?
404922
仔排煲:烧制过程中需加入红烧汁多少克?
404923
仔排煲:烧制过程中需加入鹌鹑蛋多少个?
404924
仔排煲:烧制过程中需加入山药多少片?
404925
仔排煲:烧制过程中需加入八角多少克?
404926
仔排煲:烧制过程中需加入桂皮多少克?
404927
仔排煲:烧制过程中需加入黄酒多少克?
404928
仔排煲:烧制过程中需加入蟹酱多少克?
404929
仔排煲需仔排多少克?
404930
鸡爪煲:烧制过程中需加入多少十三香?
404931
鸡爪煲:烧制过程中需加入多少胡椒粉?
404932
鸡爪煲:烧制过程中需加入多少鸡精?
404933
鸡爪煲:浇油过程中需加入葱花多少克?
404934
鸡爪煲:烧制过程中需加入多少蒜油?
404935
鸡爪煲:烧制过程中需加入蟹酱多少克?
404936
鸡爪煲需多少鸡爪?
404937
浇油(油温达到185度先加入花椒爆香,再放入葱花)出锅即可()
404938
煲类产品浇油,油温需达到多少℃?
404939
鸡翅煲:烧开后大火烧制1分钟后关小火炖至几分钟(大火收汁)
404940
鸡翅煲:烧制过程中需加入鸡精多少克?
404941
鸡翅煲:烧制过程中鸡翅需翻炒几次?
404942
鸡翅煲:烧制过程中需加入黄酒多少克?
404943
鸡翅煲:烧制过程中需加入多少虾蟹酱?
404944
鸡翅煲:烧制过程中需加入多少高汤?
404945
鸡翅煲:烧制过程中需加入多少虾酱?
404946
鸡翅煲:烧制过程中需加入多少蒜油?
404947
鸡翅煲:烧制过程中需加入多少鸡爪?
404948
鸡翅煲鸡翅多少个?
404949
牛蛙煲:牛蛙煲烧制过程中需注意?
404950
牛蛙煲:出锅后浇油需加入花椒多少?
404951
牛蛙煲:烧制出锅前需加入味粉多少?
404952
牛蛙煲:烧制过程中需加入虾多少?
404953
牛蛙煲:烧制过程中需加入出锅油多少克?
404954
牛蛙煲:烧制过程中需加入十三香多少克?
404955
牛蛙煲:烧制过程中需加入花椒多少?
404956
牛蛙煲:烧制过程中需加入黄酒多少?
404957
牛蛙煲:烧制过程中需加入高汤多少?
404958
牛蛙煲:烧制过程中需加入土豆汤多少?
404959
牛蛙煲:烧制过程中需加入虾酱多少?
404960
牛蛙煲:烧制过程中需加入鸡爪多少?
404961
牛蛙煲:烧制过程中需加入牛蛙多少?
404962
虾煲:影响出品口味的有?
404963
虾煲:需加入土豆多少克?
404964
虾煲:出锅浇油需加入葱花多少克?
404965
虾煲:出锅浇油需加入花椒多少颗?
404966
虾煲:烧制过程中需加入多少十三香?
404967
虾煲:烧制过程中需加入多少胡椒粉?
404968
虾煲:烧制过程中需加入多少鸡精?
404969
虾煲:烧制过程中需加入多少红油?
404970
虾煲:烧制过程中需加入多少鸡爪?
404971
虾煲:烧制过程中需加入多少土豆汤?
404972
虾煲:烧制过程中需加入多少虾酱?
404973
虾煲:烧制过程中需加入多少高汤?
404974
虾煲:烧制过程中需加入黄酒多少?
404975
虾煲:打荷需打多少豆芽?
404976
虾煲:烧制中需加入花椒多少?
404977
虾煲:锅烧热后加入多少蒜油?
404978
关于虾煲烧制,以下说法正确的是?
404979
梭子蟹煲:需加入蟹酱多少克?
404980
肉蟹煲:加蟹酱翻炒几次,蟹酱搅拌均匀后再翻炒几次?
404981
肉蟹煲:根据螃蟹的大小,酌情加减鸡爪和底料的数量,但不能超过?
404982
肉蟹煲:制作时间必须超过?
404983
肉蟹煲:酱的调整范围控制在上下多少克?
404984
肉蟹煲:关于辣椒放置,微辣、中辣、特辣各是多少克?
404985
肉蟹煲:以下可能影响肉蟹煲出品品质的有?
404986
肉蟹煲:起锅放入打好底料的煲盆,油和葱花装在一起淋油(油()克,油温185度,葱花()克),撒开即可出产品。
404987
肉蟹煲:肉蟹煲烧制需注意?
404988
普通辣椒和魔鬼辣椒的比例是什么?
404989
肉蟹煲:土豆使用量多少克?
404990
肉蟹煲:需加入高汤多少克?
404991
肉蟹煲:鸡爪需要多少克?
404992
肉蟹煲:需加入蟹酱多少克?
404993
肉蟹煲:黄酒需要多少克?
404994
肉蟹煲:操作需加入姜丝多少克?
404995
肉蟹煲:操作需加入蒜头多少?(对半切开)
404996
肉蟹煲:操作需加入花椒多少?
404997
肉蟹煲:锅烧热放入多少蒜油?
404998
肉蟹煲:豆腐需要多少克?
404999
肉蟹煲:年糕需要多少克?
405000
肉蟹煲:分蟹时每份蟹不能高于多少克?
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