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知识竞赛未分类

471701基督教最重要的节日是（）。
471702告解又称为（）。
471703洗礼分为注水礼和（）。
471704东正教的教廷位于()。
471705基督教三大教派是天主教、东正教和（）。
471706英国的国花是（）？
471707美国人送别人礼物时，喜欢送书籍、文具、鲜花、巧克力以及中国的工艺品等。
471708美国人行握手礼，如果女士不主动伸手，男士应该抢先和她们握手。
471709美国国歌为《星条旗永不落》，国花是（）。
471710新加坡人多为华人，饮食的最佳选择是中国的粤菜、闽菜、上海菜。
471711韩国人在中国喜欢吃（）菜。
471712韩国的国树为（）。
471713日本人非常反感（）及图案，认为是“妖花”。
471714“鞠躬成自然，见面递名片”，说的是日本人相互见面多以（）为礼。
471715日本的国花为（）。
471716添茶时应倒水过满溢出，在人员较多的情况下，可多人同时进行服务。
471717暖壶中开水不宜过烫，在40-50摄氏度为宜。
471718为节约成本，会场内的茶杯可多人共用一套。
471719布置大中型会议时，会谈桌宜采用礼堂型。
471720会场布置时可适当选用插花。
471721添加茶水时，以（）满为宜，并注意服务对象的动态，以免发生碰撞。
471722茶杯应摆放在客人右手处，把杯子柄呈（）度角向右侧。
471723茶杯摆放在客人右手距会议桌前边沿（）。
471724布置小型会议时，会谈桌宜采用（）。
471725会见厅最常用的布局方式是（）。
471726吃西餐时，客人将刀叉平行摆放在餐盘中通常表示临时离席。
471727西餐的午、晚餐不论是自助餐还是点餐，大致由头盘、汤类、沙拉、主菜、甜品、咖啡或者茶组成。
471728西餐的主菜通常是甜品前的一道产品，是全套产品的灵魂，制作时相当考究，既考虑色、香、味、形，又考虑产品的营养价值。
471729西餐吃鱼类等海鲜时，一般配红葡萄酒饮用。
471730西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃菜。开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。
471731酒水服务礼仪包括（）几个阶段。
471732进行沙拉服务时，服务人员应该（）。
471733以下关于西餐宴请的服务礼仪，说法错误的是（）。
471734西餐的副菜原料通常是（）。
471735西餐最重要的一道菜是（）。
471736为客人提供席间服务时要注意的“先主宾后主人”的服务顺序。
471737为客人提供席间服务时要注意站位准确，斟酒水应在客人左侧进行。
471738当客人不能决定点什么菜时，值台员应当好参谋，热情推荐特色菜、创新菜等。
471739若客人点的菜肴菜单上没有列出，可以一口回绝“没有”。
471740餐厅服务员为客人斟酒时，为表示尊重和礼貌，应按先主后宾的次序进行。
471741客人就坐后，递送香巾、茶水顺序是（）。
471742餐厅是宾客用膳的主要场所，是饭店的重要服务部门。以下不属于其服务特点的是（）。
471743餐厅引位员见到打扮时髦和容貌漂亮的小姐，为增添餐厅华贵的气氛，可将她引领到（）。
471744在饭店内引领客人时，应走在客人（）两三步处，随着客人的步子徐徐前进。
471745结账员工作要求细致耐心。结账员在服务中行为不当的是（）。
471746客房工作是体现饭店水准的一个重要窗口。
471747客房部是饭店收入的主要来源。
471748收取客衣时，如客人在休息，可暂时不收取，注意观察客人进出情况，方便时再去收取。
471749进入客房后，无论客户是否在房间都应将门关严。
471750规范化服务是饭店提高服务质量的有效保证。每个饭店的员工都应养成进房前先敲门通报的习惯，空房也不例外。
471751住客要求洗衣时，要做到（）。
471752以下不属于客房服务人员服务内容的是（）。
471753客房是宾客的临时之家，以下客房服务员处理不当的是（）。
471754在客房服务工作中，服务员应随时预防意外的发生，当被客人叫进客房时，房门应（）。
471755客人服务员在进房服务时，在按门铃两下未见动静后，可用中指有节奏地轻敲房门（）。
471756迎宾员帮客人关上车门后，应站在车斜前方1米处，上身前倾15度，注视客人。
471757行李员又称门童。
471758预订服务礼仪不属于总台接待服务礼仪的内容。
471759接待顾客时，对宾客的正当要求要尽量满足。
471760为节约时间，行李员接到为客人拿行李的要求后可直接进入客人房间取拿行李。
471761大门应接员在问候客人时，应致鞠躬礼（）。
471762目前饭店最为先进的预订方式是（）
471763行李员在带领客人进入电梯时应遵循（）的原则。
471764遇到（）客人不应提供护顶服务。
471765对于客人的投诉，大堂副理应（）。
471766为了更好地为客人服务，当前酒店的叫醒服务都是采用人工叫醒的方式。
471767在电话礼仪中，当通话结束时，通常由接听电话人先挂断电话。
471768若非紧要的事情，节假日、用餐时间和休息时间不要给对方打电话。
471769为了更好地提供服务，酒店话务员不仅要熟悉酒店内部的相关信息，还要掌握酒店所在城市的相关信息。
471770酒店话务员也就有了“看不见的接待员的称呼”。
471771酒店话务人员在接听外线电话时通常要求用中英文问候客人，以下属于“话务员”英文表述的是（）。
471772酒店服务人员在接听电话时通常要求在铃响（）声前接起电话？
471773酒店话务员的“四功”不包括（）
471774以下对酒店话务人员基本素质要求的表述错误的是（）
471775酒店的电话服务工作通常隶属哪个部门（）
471776在接受别人名片之后应回赠对方自己的名片，如没有携带应礼貌致歉并做出解释。
471777接过对方名片后，可以将名片放于钱包中，但不可将名片放于裤袋中。
471778递送名片时要站立、双手递送名片。
471779名片的递送顺序是先客后主，由高到低。
471780在社交场合不会使用名片的人，也是没有现代意识的人。
471781关于名片的递送顺序，说法正确的有（）
471782名片的作用不包括（）
471783接过对方名片后，不宜把名片存在以下什么位置（）
471784关于名片的递送，说法正确的是（）
471785关于名片的接受说法错误的是（）
471786握手要注重礼仪，与异性握手时用双手是不礼貌的。
471787上下级之间行握手礼时一般是下级先伸手，以表达尊敬之情。
471788男士之间的握手要求虎口相握，女士之间的握手要求手指相握。
471789介绍他人时应注意介绍顺序，一般是先把女士介绍给男士。
471790介绍礼通常包括自我介绍和介绍他人两种。
471791初次见面的握手时间一般控制在（）秒以内为宜。
471792握手的一般顺序是：女士、长辈、职位高者向男士、晚辈、职位低者（）伸手。
471793初次见面介绍必不可少。以下介绍正确的顺序是（）
471794以下自我介绍的方式中通常最为简洁的是（）
471795被称为“交际之桥”的是（）
471796在酒店服务中，为表示对客人的尊敬程度，通常对客人的鞠躬度数越高越好。
471797鞠躬一般是上级对下级或同级之间、学生向老师、晚辈向长辈、服务人员向宾客表达由衷的敬意。
471798对于酒店的VIP，我们一般要求在以上称呼语前加上客人的姓氏。
471799微笑语在人类各种文化中的含义是基本相同的。
471800行问候礼时的主要要点包括（）
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