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超星尔雅学习通未分类(490240)

213405龋齿

213406手足口病

213407佝偻病

213408简述婴幼儿斜视的预防措施

213409儿童防止龋齿的正确做法是（）

213410刚出生的新生儿需要接种（）

213411发现儿童双眼视力相差2行及以上，考虑幼儿存在（）问题

213412发现儿童体重不增，随后又出现体重下降，考虑儿童可能存在（）问题

213413发现儿童肋骨呈串珠样，行走时腿呈“O”形，怀疑患有（）。

213414腹泻的主要病因不包括（）

213415下列不是幼儿弱视的预防与治疗（）

213416眼球无明显器质性病变而单眼或双眼矫正视力仍达不到（）者称为弱视。

213417幼儿园里，小班、中班、大班的幼儿分班的年龄一般是（）

213418班上新进的保育员老师彭老师之前没有幼儿保育工作经验，作为主班老师的你基于幼儿健康和班级有效管理考虑，需要拟定一份幼儿一日生活活动的方案，并详细列出每一个环节的组织实施要点（分教师、保育员、幼儿三个角度描述），以帮助刘老师尽快适应新工作。

213419简述幼儿体育活动的基本构成及卫生要求。

213420教师在教学活动过程中要注意培养幼儿正确的坐、立、行、阅读等姿势，不提倡幼儿手背在后面听课。（）

213421为幼儿创设舒适、愉快的进餐环境，有利于幼儿对食物的消化吸收。（）

213422制订作息制度时，只需考虑幼儿生理和心理的需要。（）

213423幼儿园下午一般不会安排幼儿的教学活动，理由是幼儿下午大脑皮质的兴奋程度降到了最低潮。（）

213424天天重复执行幼儿的生活制度，可以在幼儿大脑皮质形成一种信号，从而养成幼儿有规律的生活习惯。（）

213425幼儿教学活动的时间适合安排在早饭后（）分钟为宜

213426比较好的睡眠姿势是（）

213427日光是生命的源泉，日光中的紫外线能使皮肤中的7-脱氢胆固醇转变成（）

213428幼儿户外游戏的时间在冬季最好不少于（）小时，其中1小时为体育活动

213429幼儿园的生活制度主要有（）

213430根据幼儿消化系统的特点和作息时间，大多数幼儿园为幼儿安排的是（）

213431幼儿园里安排幼儿进行教育活动的时间一般在（）点

213432不要为加拿大人推荐的菜肴有（）。

213433加拿大人口味偏爱（）。

213434法国人的饮食最爱（）

213435法国人的饮食上最不喜欢（）。

213436美、加人都忌讳的交往行为有（）。

213437美国人主食是（）副食是粮食。

213438现代日本人的日常饮食有三种料理

213443德国人接受酒类礼物更喜欢（）。

213444服务员遇见来自美国的黑人客人应该避免称呼对方为（）。

213445美国人握手时喜欢目视其它地方。

213446日本人自古以来就以（）为主食

213447（）是典型的日本饮食的特征之一

213448送加拿大人什么花式十分忌讳的？

213449与加拿大人交谈切记不要将他们的国家与美国作过分的比较，不要谈论民族问题。

213450（）是美国人饮食的最爱

213451加拿大人以（）为主。

213452酒水服务是餐饮服务中最重要的内容之一

213453如果敲门后无回应，正确做法是：（）

213454进房敲门的动作应该是：（）

213455酒店客人对客房的要求是舒适、整洁、安全，要做到舒适整洁，首先是搞好客房及酒店公共区域的清洁卫生。

213456客房服务员进入房间时，在不知道房间内是否有人时，敲门是最基本的进门步骤，这不仅仅是出于礼貌的考虑，也是对客人的隐私的一种尊重。

213457在为客人护顶（即用手挡住车门上沿）时，要注意对（）两种人不能为其护顶。

213458行李员的主要日常工作有：（）

213459客人乘车抵店时的门厅服务工作内容有（）

213460行李员引领客人时要走在客人左前方一二步处，随着客人的步子行进。

213461住店客人普通出行时，根据客人要求代为召唤出租车，提醒客人注意回店时间和路线，必要时递上本店的路程提示卡片。

213462行李员应主动为客人按电梯按钮，以手挡住电梯门框敬请客人先进入电梯。

213463如若遇到客人所点菜品售罄，需致歉并推荐相应菜式

213464会议过程中续水服务时，夹取杯盖的技巧是朝内夹还是朝外夹好？

213465在会议进行中，一般在会议开始后30分钟开始第一次续水，后续续水一般在40-60分钟间隔

213466会议开始后，服务员必须根据要求站立在会场内合适的位置待命，不得擅自离场。

213467酒店的公共区域包括（）

213468酒店的公共区域英语说法是（）

213469客人在吃甜食，服务员可以推荐（）酒水作为配餐酒水。

213470西餐中常见的酒水主要分为（）几大类

213471西餐厅服务中，汤类最适宜搭配的酒水是（）

213472喜欢使用使用大量的银器的西餐服务方式的是（）服务。

213473西餐中，（）通常被视为一次用餐结束的标志

213474西餐上菜服务都要遵循女士优先的原则。

213475西餐厅服务中，崇尚简单和快捷的餐饮服务方式，又称为盘子服务的是（）服务。

213476蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉，它们通常是在主菜之后被端上桌的，有时也会与主菜一起上桌。

213477西餐厅服务中，一般来说，鱼类菜肴配红葡萄酒，肉类配白葡萄酒；用白葡萄酒烹制的菜肴选用白葡萄酒。

213478西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务的是（）服务

213479西餐上菜的顺序正确的是（）。

213480西餐餐间服务撤换餐具时，可以先添加要用的餐具，在撤走不用的餐具。

213481西餐餐间服务的撤换餐具时，不能打扰客人，不能从顾客头上掠过。

213482为客人接转电话和查找资料时，不能让对方等候电话超过（）。

213483总机转接客人电话后，应该讲究职业道德，尊重他人隐私，不偷听他人电话。

213484藏族在中国境内主要分布在（）。

213485回族每年主要过三个重大节日（）

213486关于回族分布总体上看，主要表现为（）的格局。

213487壮族人口在全国31个省市都有，最主要聚居在（）。

213488壮族，旧称僮（zhuàng）族，是中国人口最多的一个少数民族。

213489藏族是中国的56个民族之一，是青藏高原的原住民。

213490“维吾尔”是民族自称，一般认为是“团结”、“联合”、“协助”之意。

213491藏族的历史是中国历史不可分割的一个组成部分，是中国及南亚最古老的民族之一。

213492维吾尔族人信奉（）为多

213493维吾尔族主要聚居在（）

213494回族是回回民族的简称，是中国人口较多的一个少数民族，主要聚居区在（）

213495回族的主要集居区是（）

213496案例分析：PA清洁员小王在白天保洁大堂时，发现客人在大堂吧抽烟，还招呼小王问：“你们怎么茶几上也不放个烟灰缸？”。但是根据新的国家规定，公共场所不可以抽烟，此时的小王应该怎么做呢？

213497案例分析：昨天夜里PA清洁员把酒店大堂的地面擦得锃亮锃亮，结果一大早下起了大雨，大理石地面开始有点湿滑，有位客人迷迷糊糊的赶时间，居然摔倒在大堂的地上.酒店方应该怎么办？

213498PA清洁员需要掌握的业务技能有（）

213499PA清洁员在提供卫生间服务时，如果看到客人如厕完毕，正确做法是（）。

213500PA清洁员清洁公共卫生区域时需要注意的礼仪（）

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