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职工技术创新运动会技能大赛

13501在一般情况8051单片机允许同级中断嵌套。（）
13502MODBUS信息中的所有数据地址以零作为基准，各项数据的第一个数据地址的编号为1。（）
13503主机要求从机读一组保持寄存器时，则发送信息的功能码为00000011。（）
13504MODBUS信息帧所允许的最大长度为255个字节。（）
13505字节（Byte）是计算机信息技术用于计量存储容量的一种计量单位。（）
13506CPU对内部RAM和外部RAM的读写速度一样快。（）
13507MODBUS通信协议是一种主从式串行异步半双工通信协议。（）
13508RS232传输距离短仅15米，实际应用可达25米，再长须加调制。（）
13509MODBUS信息中的所有数据地址以零作为基准，各项数据的第一个数据地址的编号为0。（）
13510LoRa具有传输距离远、抗干扰性强等特点。（）
13511在同一测量条件下，多次测量被测量时，绝对值和符号保持不变，或在改变条件时，按一定规律变化的误差称为系统误差。（）
13512通信协议是指通信双方对数据传送控制的一种约定。（）
13513树莓派B+比B功耗更低。（）
13514数据的基本通信方式有并行通信和串行通信两种。（）
13515食品检验员职业技能竞赛题库及答案（单选题251-500题）
13516食品检验员职业技能竞赛题库及答案（单选题1-250题）
13517食品检验员职业技能竞赛题库及答案（多选题49题）
13518外标法进行色谱定量分析时，要求（）。
13519下列是3位有效数字的数值是（）？
13520下列关于有效数字修约规则、运算规则，说法正确的是（）。
13521《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》（GB5009.168-2016）包含以下（）检测方法。
13522样品预处理是将样品中的被测成分转化为便于测定的状态，消除共存成分在测定过程中的影响和干扰，浓缩富集被测成分。主要有有机物破坏法和溶剂提取法，其中常见的有机物破坏法有（）。
1352320种基本氨基酸按R的极性，可分为（）。
13524电感耦合等离子体发射光谱法具有以下（）优点。
13525以下（）化合物的灼伤可以用碳酸氢钠的饱和溶液冲洗。
13526高效液相色谱仪主要由（）等部分组成。
13527食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的（）等内容。
13528各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，（）增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
13529依据《食品安全抽样检验管理办法》的规定，有下列哪些情形不予复检（）。
13530防腐剂一般分为（）。
13531下列关于卤代烃的叙述不正确的是（）。
13532《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》（GB5009.34-2016）中二氧化硫的检测方法包括（）。
13533物理吸附和化学吸附的区别有（）。
13534实验室中引起火灾的常见原因包括（）。
13535用酸度计测定溶液pH时，仪器的校正方法有（）。
13536常见的压力单位包括（）。
13537易燃气体是下列哪种（）。
13538常用的理化分析方法有（）。
13539属于菌落总数、大肠菌群和致病性微生物等项目检测场所的是（）。
13540生物安全实验室是进行涉及危险生物因子实验研究的场所，根据实验室所操作的生物因子危害等级不同，将生物安全实验室分为（）。
13541有关氧化还原反应，以下说法错误的是（）。
13542在食品的重金属检验中,选择样品前处理方式时需要考虑（）方面。
13543检验结论为微生物指标不合格的，常见的微生物指标包括（）。
13544《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》（GB5009.11-2014）中无机砷含量的测定的方法有（）。
13545《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》（GB4789.15-2016）中规定,霉菌、酵母计数可使用的培养基为（）。
13546食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》（GB4789.7-2013）中规定，冷冻样品应在（）条件下解冻。
13547《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》（GB5009.22-2016）高效液相色谱-柱后衍生包括以下（）衍生方法？
13548按《中华人民共和国标准化法》规定，我国标准分为（）。
13549乳及乳制品中脂肪含量的方法是（）。
13550沙门氏菌属的形态特征是（）。
13551液相色谱常用的检测器包括（）。
13552滴定分析按标准溶液和待测组分间反应类型的不同，可分为（）。
13553气相色谱由（）系统组成。
13554革兰氏染色法一般包括（）。
13555在原子吸收光谱法中，常用基体改进剂来消除哪种干扰（）？
13556采用电感耦合等离子体质谱法测定汞元素时，下面（）可用作标准溶液稳定剂。
13557原子吸收光谱分析法常用的背景校正有（）？
13558下列属于食品中真菌毒素的项目有（）。
13559食品添加剂使用时应符合以下（）基本要求。
13560GB5009.33-2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》规定乳粉中硝酸盐的测定方法有（）。
13561实验室配制的标准溶液和工作溶液标签应规范统一,标准溶液的标签要注明（）。
13562以下（）方法属于《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》（GB5009.5-2016）中规定的方法。
13563原子吸收光谱法具有哪些优点？（）
13564高效液相色谱法测茶叶中的咖啡碱时，加热浸提时需要加入的试剂为（）。
13565下列关于高效液相色谱仪六通阀进样器描述正确的是（）。
13566测定茶叶中的铅时，所用玻璃仪器均需用10%～20%的（）浸泡24h及以上。
13567火焰原子吸收光谱法测茶叶中的铅时，萃取分离时使用的指示剂为（）。
13568称量工作基准试剂的质量数值大于（）时，按精确至0.1mg称量。
13569乳粉灰分测定时灰化温度一般在（）范围内。
13570一般溶液配制的浓度要求不高，只需保留（）位有效数字。
13571《实验室资质认定评审准则》规定：每台仪器设备（包括标准物质）都应有明显的标识来表明其状态。应有合格证、准用证、停用证等计量检定标志；通常上述标志用三色标志表示。其中合格证的计量检定标志的颜色是（）。
13572根据《中华人民共和国计量法》的规定，为社会提供公证数据的产品质量检验机构，必须经省级以上人民政府计量行政部门对其计量检定、测试的能力和（）考核合格后，方可承担产品质量检验工作。
13573物质的量的法定计量单位名称是（）。
13574国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。
13575我国生产的计量仪器上赋予“CMC”标志，其含义是（）。
13576应用计量调整型抽样方案对连续生产的产品批进行验收，当产品检验费用较高、检验耗费时间较长时，更适宜的检验水平是（）。
13577下列不可使用食品添加剂的情况有（）。
13578下列不属于食品添加剂的有（）。
13579食品添加剂的危险性评估程序主要包括通过（）和其他资料获得被评价物质的最大无作用剂量，除以一定的安全系数（通常为100），得到被评价物质的ADI（每日允许摄入量）值。
13580进口食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合（）。
13581洁净室（区）洁净级别测试时，洁净室（区）内人员数应严格控制。静态测试时，室内测试人员不得多于（）。
13582晶形沉淀颗粒直径约为（），且内部排列有规则，结构紧密，体积小，易沉降于容器的底部，即便于过滤和洗涤，又对杂质的吸附较少。
13583溶液浓度的相对密度是指在一定温度下，1mL溶液的质量和（）时1mL纯水质量的比值，它没有单位，过去习惯称它为比重。
13584在液相色谱中，凡是在溶液中能够电离的物质通常可以用离子交换色谱法进行分离，以下哪个物质不能用离子交换色谱发进行分离的（）。
13585商业无菌分析结果pH相差（）判为显著差异。
13586一个标准大气压相当于（）。
13587标准溶液标签要求填写6项内容，分别是：名称、浓度、配制日期、有效期、配制人和标定人，一般溶液不须填写（）。
13588气质联用仪中气体捕集阱可以有效的除去载气中的什么成分？（）
13589影响气相色谱定量准确性的因素：（）。
13590属于气质联用仪日常维护的部件是（）。
13591在实际工作中,为了缩短分析时间,往往使载气的流速（）最佳流速。
13592特别适用于有机物中痕量水分的测定的气相色谱固定相为（）。
13593如果FID出现点火故障，我们需要逐一排除解决，请在下面的选项中选出会导致FID点火失败的选项：（）。
13594气相色谱仪的核心部件为（）。
13595下列属于膳食纤维功能声称标准用语的是（）
13596测定香辛料水分的方法是（）。
13597（）部门负责本行政区域的不安全食品停止生产经营、召回和处置的监督管理工作。
13598下面关于食品安全的表述，正确的是：（）。
13599氧气钢瓶不得与下列物质中的（）混合存放。
13600以下哪种培养基不是国标中规定的检验罐头食品中是否含有芽孢杆菌需要的培养基（）。
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